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生地煲龙骨汤的做法及功效健脾润肺养阴生 [复制链接]

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中草药生地

营养功效:健脾润肺、养阴生津。

材料:

龙骨克、生地15克;生姜45克、盐适量、味精适量

龙骨洗净斩小块,生姜切片、生地洗净

龙骨用温盐水去血水后捞出沥水

在炖盅放入龙骨、生地、生姜和适量的清水,隔水炖45分钟;放入调味料即可

烹饪提示:炖此汤时,先用大火炖10分钟再改小火炖35分钟。

食用禁忌:本汤凉血之力较强,脾胃虚寒者慎用。

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