酸枣仁，落叶灌木或小乔木，枝节上有直的和弯曲的刺。叶互生，长椭圆形至蔟状披针形，长2～36mm，宽6～12mm，先端钝，边缘有细锯齿，基出三脉。酸枣小而圆，其核中仁微扁;大枣仁大而长，不类也。”《本草图经》谓：“今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡坂及城垒间。似枣木而皮细，其木心赤色，茎叶俱青，花似枣花，八月结实，紫红色，似枣而圆小味酸。”《开宝本草》、《本草图经》所述附图与今之酸枣原植物特征一致。我国最早的一部药书《神农本草经》中记载：“补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也。”明代李时珍《本草纲目》中记载，枣仁“熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之症;生用疗胆热好眠，皆足厥阴少阳药也。”养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。①《本经》：主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。②《别录》：主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。③《药性论》：主筋骨风，炒末作汤服之。④《本草拾遗》：睡多生使，不得睡炒熟。⑤王好古：治胆虚不眠，寒也，炒服;治胆实多睡，热也，生用。⑥《本草汇言》：敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。⑦《本草再新》：平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。酸枣仁的功效与作用酸枣仁是中药的一种，性味甘平，有很多功效和作用，主要有肝脏、宁心、安神、出汗的功能，主要治疗虚烦失眠、烦渴虚汗等问题。1.酸枣仁对心血管系统的作用。经过临床研究发现酸枣仁水具有心率异常雕刻作用，对心肌细胞的损伤有保护作用，在一定程度上预防心率异常的问题。2、酸枣仁有镇静和催眠作用。酸味枣仁有明显的镇静效果，对中枢系统有很大的影响，可以带来困倦，延长睡眠时间。正如《别录》中也提到的那样，酸枣仁有“主要烦恼睡不着，肚脐上下疼痛，流血长时间，虚汗口渴，补中，益肝气，巩固筋骨，助阴气”等作用，用它治疗失眠症，帮助镇静。3、酸枣仁可以降低血压和降低血脂。酸枣仁带有酸枣仁总苷，有助于降低血清胆固醇，提高高密度脂蛋白。临床研究表明枣仁的这些效果对动脉硬化的形成和发展有抑制作用。4、酸枣仁对惊喜有很强的作用。酸枣仁水溶性提取物可以降低五四氮痉挛率和死亡率，也有降低体温的效果。5、酸枣仁能扛烧伤。将枣仁乙醇提取液注射给医疗实验大鼠后，发现烧伤大鼠的存活率提高，生存时间延长。除了以上作用，酸枣仁还含有非常丰富的维生素c，平时吃的话可以补充身体必要的维生素c，维持身体的营养平衡。但是，滑漏症和实邪郁火、肝强失眠、肝旺烦躁的人必须谨慎服用酸枣仁。酸枣仁的科学药膳方法酸枣仁含有大量脂肪油和蛋白质，含有大量甾醇、三萜类、酸枣仁皂苷、维生素c，可用于治疗以帮助睡眠和肝脏调理。1.一般来说，酸枣仁用于内服，可以煎汤，用2~5分钟水煮服用，也可以制作药片服用。如果是治疗虚烦失眠的问题，可以用酸枣仁和甘草、知母、茯苓等煮水服用。2、酸枣仁值得饮食疗法。你可以用枣仁煮汤，煮粥。例如，枣仁和生地黄、粳米等可以一起煮。可用于治疗阴血不足、心悸、失眠症。身体空虚多汗。3、酸枣仁粉冲服。用酸枣仁、人参、茯苓制成细粉末，可以一点一点用温水洗，很方便。4、酸枣仁粥：酸枣仁15克加糯米克，具有益气和胃、养心安神和出汗的作用，可治疗肝脾两虚、气血不足引起心悸失眠等问题。另外，用于补血时，可以在酸枣仁粥的材料中加入声龙眼肉和红糖，形成粥补血养气。5.酸枣仁茶：有镇静作用，可以用它做安神茶。分别取酸枣仁和茯苓10克，加朱砂1克，前两个一起煎，然后把煎好的水流到朱砂最后，作为安神茶，能滋养心安神，令人吃惊，突出了心血不足引起的虚烦失眠效果。作为中药，酸枣仁有多种服用方法，可以和不同的中药组合治疗不同的问题。预览时标签不可点收录于合集#个
