白癜风怎么治疗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/180411/6159813.html农村虽然没有城市繁华，也没有都市里热闹，但是农村空气好，拥有丰富的资源，不仅有各种各样的农作物，而且还有许多的野生植物。以前农村人往城市走，现在城市人往农村走。近年来，乡村一些野菜受到城市人的青睐，这些野菜比起普通蔬菜其营养价值要高很多，它天生天养，没有农药残留。比如荠菜，车前草，折耳根等。或许在一些人眼里，有些野草一文不值，但对认识它的人却是宝，因为这些野菜不仅可食用，而且还有很高的药用价值。那今天给大家介绍的这种植物，花长得似酒壶，根可与人参媲美，人称“酒壶花”。
酒壶花植物个子不高，经常附着在地面上。它的叶子长而椭圆形，叶子上有一层绒毛和褶皱。叶子呈深绿色，叶片皱巴巴的，边缘有锯齿，外形与蟾蜍草有些相似。不同的是，它的叶柄有一个细长的茎，因为开花时像个小酒壶，因此人们给它起了个名字酒壶花。
酒壶花属玄参科多年生草本植物，别名又叫蜜糖罐，婆婆奶、山菸根、甜酒根、狗奶棵子等。其对生长环境要求不高，适应性较强，多生于河边，山坡、田埂、草丛和荒地等地。分布于河北，湖南、湖北、四川等地区。
酒壶花的叶子和根可以做食蔬菜食用，它也是儿时最喜爱的野花之一。将酒壶花花朵拔下，把靠近根部的一端含在嘴里，就可吸食到花蜜，虽仅是一丁点儿，却极甜，故而每个小孩子都争着采摘。一群小孩子，放学后跑到田野上去寻找酒壶花，一路走来，将盛开的花朵逐一吸食，喧闹着虚度时光。如今想来，曾经年少时光再也回不去了，只能是美好的回忆。
酒壶花不仅可以食用，而且还是一种极其珍贵的药材。也就是人们所说的地黄。到了秋季，酒壶花叶子已逐渐枯萎变黄，此时农民朋友便会将它的根挖出食用或药用。
挖地黄（唐·白居易）
麦死春不雨，禾损秋早霜。
岁晏无口食，田中采地黄。
采之将何用，持以易餱粮。
凌晨荷锄去，薄暮不盈筐。
携来朱门家，卖与白面郎。
与君啖肥马，可使照地光。
愿易马残粟，救此苦饥肠。
地黄又分为生地黄和熟地黄。地黄最早记录于《神农本草经》。被列为“上品”。其性凉，味甘苦，具有解热消炎、滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。
生地黄：清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹等功效。熟地黄：具有滋阴补血，促进血液循环，还可用于肝肾阴虚，头晕腰膝酸软，骨蒸潮热，内热消渴，崩漏下血，耳鸣，须发早白等。李时珍曾说：服用地黄会面如桃花。
关于地黄治瘟疫的传说：话说地黄曾经起到了抗击瘟疫的作用，到现在还流传着地黄的故事。相传唐朝时，有一年，黄河沿岸瘟疫流行，老百姓病死无数，黄河沿岸哀鸿遍野，民不聊生。各级官员委派了无数名医去治疗，却始终不得其法。
有一位当地的县太爷，在神农山药王庙求药问医的时候，无意中看到了一株根状的草药。这药根大而短，颜色微黄。县太爷在想：人家说，毒蛇三步以内，必有解药，我们地方流行瘟疫时久，难道这是天意，送药给咱们了？反正也没有其他办法了，于是县太爷把这药自己先尝试一下，觉得除了有一点甘甜，有一点苦涩之外，也没有大碍，也就放心了。
后来，老百姓服用了药物之后，果然慢慢地好了起来。瘟疫过后，大家就把这药物栽种，因为是种在地里，而且药物的颜色微黄，就起名地黄。
地黄分为鲜地黄、生地黄和熟地黄三种规格，其性味功效及应用也有差别。如何选择分辨，鲜地黄，以色红黄粗壮为佳。生地黄以块大，体重，断面乌黑油润，味甘为佳。而熟地黄块大而软，内外乌黑有光泽为佳。由于其价值高，堪比人参，因此深受人们的青睐。
好了关于地黄就介绍到这了，认识了吗？若长在你家房前屋后别不当回事，要珍惜。如果你喜欢这篇文章请点个赞与转发，你的支持就是对我最大的鼓励。谢谢收看！
