龟苓膏是历史悠久的传统药膳，主要成分是龟板和土茯苓，再配生地等药物精制而成。湿热难耐的时节，这一碗黑玉一般的佳品，足以化解诸多不适，令人重抖精神，但切不可贪吃哦。
主料：冰块适量，芒果半个，龟苓膏一盒。辅料：炼乳适量。
烹饪秘笈：龟苓膏有些苦味，可以在最后步骤适当多加一些炼乳或蜂蜜，中和一下苦味。
营养：龟苓膏具有滋阴补肾、清热解毒、祛湿整肠等功效。夏天吃龟苓膏比较适合，因为它能对付因天气炎热而导致的心烦口燥、咽喉痛、皮肤干燥等，预防热毒、暑热、阴虚、湿滞的产生。
做法步骤：
1、冰块在料理机中打碎，装入容器中。
2、市售龟苓膏，开盖后切成1厘米见方的丁，放在冰渣儿上。
3、芒果肉切成龟苓膏大小一致的丁。
4、将切好的芒果同放在冰渣儿上，最后，浇上炼乳即可。
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