我经常遇到很多顾客吐槽，自己吃东西非常注意非常讲究，都是健康食物，怎么还浑身是毛病呢？别人胡吃海塞，怎么啥事儿都没有？太不公平了。
其实，身体有反应不代表不好，瞎折腾也没啥事儿也不代表好，“不病则已，一病不起”的大有人在，不用羡慕。
其次，很多人所谓的健康饮食，只是一厢情愿，是自己认为哪些东西好就吃哪些，并不是身体需要什么吃什么，身体当然不会好啦。
健康的饮食至少要考虑4个因素：季节、体质、用量和搭配。
一年四季，气候不同，环境不同，对人体的影响不同，身体需要的东西自然不同。
每个人的体质都不一样，有的气虚，有的血虚，有的阴虚，有的阳虚，怎么可能大家都吃一样的东西呢？
再好的东西，吃多了也会变成垃圾，甚至变成“毒素”，“离开剂量谈毒性都是耍流氓”，同样的，“离开用量谈营养也是耍流氓”。
即使选择了适合自己的食物，但加工方式、搭配方法不同，也会影响食物的作用效果。比如，大蚝是滋阴生津的，但油炸大蚝呢？不但不滋阴，还会伤阴，甚至上火。比如，一般人参和萝卜不要一起吃，但有的人虚不受补，想吃人参补气，可一吃又上火，那是因为脾胃运化不好，郁而化火了，配上一点萝卜或萝卜籽吃，疏通肠胃就好了。
对比以上4点，还有多少人确定自己的饮食很健康呢。
年吃什么？
了解自己的体质，需要专业人士的帮忙，但环境因素对所有人都是一样的，所以，每个季节、每个年份都会有相应的总体饮食原则。在这个总体原则上，再根据个人体质调整，就能得到适合自己的饮食方案了。
年的五运六气，是水运不及，对应身体五脏，肾属水，也就是今年比较容易出现肾虚的问题。
女人属阴，对于女人来说，更容易出现肾阴虚的问题。出现肾阴虚，对女人的月经和睡眠会产生很大的影响，月经不调、睡眠不好，皮肤也别想好了。尤其40多岁左右的女人，稍不注意，很可能就一脚踏入更年期的行列。
既然我们知道接下来要面临的问题，那就提前做好准备，在符合自己体质的基础上，稍微增加一些补肝血、滋肾阴的食物就好了。
今天，要分享的3步曲和五子茶，就是符合今年环境需要的饮食。
护经3步曲
顾名思义，就是保护月经的3步曲，贯穿经前、经中和经后。但它又不只是对月经有作用，它的本质是疏肝理气，补血活血。所以，它的应用范围很广泛，甚至男人也是可以用的。
经前曲：枸杞葛根玫瑰花茶
如果把月经比作领导来巡视，那按惯例，会有交警在前面开路，把道路疏通好了，领导才能顺利通过。
有的人月经很不顺畅，小腹坠胀、疼痛，血块很多，甚至乳房胀痛、便秘、胃胀等，都是因为“不通”。那我们就在月经来之前，提前疏通一下。
我们身体里也有一个“交警”，就是肝脏，“肝主情志，调畅气机”，气顺了，血走得也就顺了。这就是“气行血亦行”，“气滞则血滞”。
玫瑰花是疏肝解郁之圣药，疏理肝气很在行。有时心情不太好，但闻到花香，情不自禁的也会舒畅一些，这就是花的香气具有疏肝解郁的作用，光是闻一闻，也会有些效果，吃进去的效果就更好了。
但光是疏理也不够，要让肝脏恢复工作能力，自动疏理，才能从根本上解决。所以，我又配上了补肝血的枸杞和清肝解毒的葛根，作用就比较全面了。
材料：枸杞6g，葛根9g，金边玫瑰花15朵。
做法：将上述材料放入养生壶中，简单清洗一下，加水至-ml，选择“花茶”键即可。
经验分享：1、枸杞最好用中宁枸杞，葛根要用野生葛根。
2、玫瑰花的品种很多，不管选择哪个品种，用花苞的效果才好。
3、不需要额外加任何调料，味道不错，有枸杞的清甜，玫瑰的芳香。如果不习惯，可以加1小块红糖。
4、女人可以在月经来之前喝5-7天，平时心情不好时可以随时喝几天。男人也有心情不好的时候，也同样可以喝，跟月经无关。
经中曲：姜枣汤/加味姜枣汤
大多数女生在经期都会喝点红糖水，或吃点枣，大枣和红糖搭配起来更好，如果体质偏寒、脾胃较弱，或是天气太冷时、经常处在冷气房里，可以再加3片姜。姜是暖胃散寒的，胃太弱，大枣和红糖的能量运化不好，反而容易上火，姜把脾胃的动力调动起来了，大枣红糖才能更好发挥作用。
30岁以下，年纪较轻的女生，或月经状态比较好的人，经期适当喝点姜枣汤就够了。但年纪较大，或血虚血瘀的人，姜枣汤的力度显然不够，需要加点“料”，升级成加味姜枣汤。
根据血虚血瘀的特点，我会加一点补气养血的桂圆、补血的归身、活血的归尾、还有活血化瘀的山楂。
材料：大枣30g，桂圆8粒，山楂10g，全当归3g，红糖一小块，姜3片。
做法：将上述材料清洗干净，放入养生壶中，大枣要撕开，核可以不去，加水至ml左右，选择“花茶”键即可。
经验分享：1、大枣可以多放几个，有时我会放7、8个枣，红糖就可以少放一点。
2、当归既要用归身，也要有归尾，归身补血，归尾活血，合起来用称为“养血”。光补血但血都是瘀滞的，补了也白补呀，所以，补血最好结合活血。
3、桂圆含糖量很高，放在室温下，很容易发生糖化反应，颜色会变深、变黑，这是正常的。放到冰箱里冷藏，就可以延缓糖化反应，不容易变黑。如果放在室温下，很长时间颜色变化不大的桂圆，很有可能就是喷了保鲜剂或熏硫的，这样的桂圆最好不要吃。
4、如果没有受寒，脾胃状态也较好，可以不加姜。我平时一般不加姜，但受寒、吹了冷气等情况下就要加了。
5、血虚导致的痛经一般出现在月经后期或者月经结束后小腹隐隐伤痛；血瘀导致的痛经一般比较剧烈，血块排出后会有所缓解。经量较少、血块较多、痛经明显的人，可以把姜枣汤升级成加味姜枣汤，一般在经期的第1-3天喝即可，如果经期时间较长，后面可以改喝姜枣汤。
经后曲：四物汤
四物汤在中药界非常有名，被称为“补血方之祖”，“千年妇科圣方”。它的补血作用很突出，搭配非常精妙，很多中药补血方都是在它的基础上加减变化而来的。
四物汤非常完美地体现了中药“君臣佐使”的配伍思想。
当归为君，养肝补血；熟地为臣，辅助当归，加强补血的效果；白芍为佐，养血柔肝，让肝能更好的工作；川芎为使，让补进来的血活动起来。
四物汤的使用时间也有讲究，有些人在经期之前或经期时喝四物汤，一喝完，月经量马上增多，自以为补血效果不错。但这其实是自欺欺人，经前或经期喝四物汤，补进来的血，身体还没来得及利用，就通过月经流出去了，这样的经量增加毫无意义，甚至适得其反，越补越虚。
月经的原则是，“经前泻，经后补”，经前喝枸杞葛根玫瑰花茶就是“经前泻”，疏通排泄，让月经流得顺畅；经后补血，事半功倍，因为身体刚失了血，血库正空虚着呢，所以这个时候补血的效果是最好的，身体吸收的效率是最高的。而且，补进来的血，才能在身体里利用起来，而不是“到此一游”，直接排出去了。
材料：当归10g，熟地12g，白芍10g，川芎8g。
做法：将上述材料放入养生壶中，简单清洗，加水约ml，选择“药膳”键。煮好后可一次性喝完，也可以分成两份，上下午各喝一份。
经验分享：1、如果能接受，可直接饮用。如果觉得味道不好，可加1小块红糖调味。
2、四物汤的材料也可以用来炖汤，血虚的人可以炖鸡汤，阴虚的人可以炖鸭汤。
3、血虚但又有轻微内热的人，可以将熟地换成生地。
4、四物汤补血效果虽好，但对脾胃要求也较高，脾胃虚弱的人，可能会虚不受补，出现上火的问题，可以先“降级”成加味姜枣汤，并积极调理脾胃，脾胃改善后，再喝四物汤。
5、一般情况下，经期结束后喝5-7天即可。血虚严重的人，可以延长时间，但要注意搭配清理脾胃的茶饮，以免过度滋补产生积滞。
五子养元茶
肾有“生殖、生长、发育”的功能，而植物的种子也具有同样的功能，所以，植物的种子大多有养肾的作用。
中医上有很多利用植物种子搭配的茶饮和药方，用来解决肾虚带来的一系列问题。作为日常保健茶饮，我们也可以选择一些性质较平和的植物种子来搭配。
☆枸杞子：大家都很熟悉了，性温，养肝肾，补精血。
★菟丝子：性平，也是补肝肾的，更偏向于补肾阳。
☆女贞子：和菟丝子有些相似，性平，也补肝肾，但它是滋肾阴的，能清肾中虚热。
★桑椹子：性寒，养肝肾，滋阴补血。
☆覆盆子：性温，养肝明目，益肾固精。
将这5“子”搭配起来，养肝肾的目的非常明确，性质有寒有温，作用有补阳也有滋阴，总体作用比较平和、全面，作为年这样的肾虚之年的保健茶饮，是比较合适的。
材料：枸杞子、菟丝子、女贞子、桑椹子、覆盆子各3g。
做法：将上述材料装入茶袋中，系好，用水简单冲洗一下，放入养生壶中，加水至ml，选择“花茶”键即可。
经验分享：1、因为这5“子“颗粒比较小，直接放到茶杯或养生壶中不方便取用，用个茶袋装起来，再煮或泡，就方便多了。
2、菟丝子、女贞子、覆盆子可以轻轻捣碎，煮茶泡茶的效果更好。
3、总体来说，五子养元茶还是更偏向于滋阴，喝得太多可能会滋腻脾胃，生痰湿，所以，最好搭配一些祛湿化痰的食物或茶饮，比如荷叶茶、萝卜、大白菜、黑木耳等。
结语
健康的饮食要考虑季节、体质、用量和搭配4个方面的因素，缺一不可。
根据不同季节、不同年份的情况，掌握相应的饮食总体原则，再根据个人体质进行调整，就能吃得很健康了。
年是水运不及之年，容易出现肾虚的问题，所以，饮食中适当增加一些补肝养肾的食物是很有必要的。
结合女性的生理特点，学会3步曲和五子茶，养好肝肾，预防月经和睡眠问题，改善皮肤状态，养生护肤两不误。
脾胃为后天之本，无论什么时候，都不要忘了养好脾胃哦。
