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熟地黄是玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎。《雷公炮炙论》中就有炮制加工的记载。主产于我国河南、浙江等地,经蒸制、晾晒后入药。可用于血虚萎黄;眩晕心悸;月经不调;崩不止;肝肾阴亏;潮热盗汗;遗精阳痿;不育不孕;腰膝酸软;耳鸣耳聋;头目昏花;须发早白;消渴;便秘;肾虚喘促等病症。下面就随小编一起来看看熟地黄的功效与作用,熟地黄的正确吃法吧!
熟地黄的功效与作用
1、补血作用:熟地黄甘带甜,微温不会很寒,归肝、肾经。一般可以用熟地来补阴益精,作为补血的药物,经常和当归、川芎以及白芍一起使用,能够辅助血虚,心悸,眩晕,以及失眠和月经不调;如果和酸枣仁等共用,则可以辅助安神血虚;如果是崩漏下血则可以和阿胶、艾叶等一同服用治补血。
2、补肾作用:对于补肾,熟地也有很大的功效,它是六味地黄丸的主要成分之一,古人谓之“大补五脏真阴”。如果用山药、山茱萸等合用,可以辅助肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精等;用知母、黄柏等一起服用对阴虚骨蒸潮热的患者有作用。除此之外,如果与何首乌一起可以治理精血亏虚白发等。
3、清热作用:如果和生地一起合用,可以补益,又能清热,对辅助阴血兼有热象的病症有很大的作用。人们也经常用熟地来加入汤料,让煲出来的汤有淡淡的熟地味道,滋补益髓。也有用熟地泡酒,根据不同的需要放入不同的药材一同泡制出来的酒,对养生有非常好的作用。
熟地黄的正确吃法
1、熟地黄炖鸡
熟地黄炖鸡是它的常见食用方法,在做的时候需要准备一只乌鸡和25克熟地黄在准备15克当归和适量的白芍与川芎,把准备好的中药材全部处理干净,放在一个干净的纱布袋中,把口扎紧,把乌鸡宰杀处理干净后直接放在炖锅中,放足量清水放入适量葱姜,再放入中药袋一起炖煮,开锅后用中火炖煮两小时左右,最后加食盐调味。
2、地黄粥
熟地黄还特别适合用来煮粥,在用熟地黄煮粥时,需要准备熟地黄15克,大米50克,冰糖适量。把准备好的熟地黄切成片状后,入锅加适量清水一起煮开再用小火慢煮半小时,煮好后取出过滤,去掉药渣得到的药汁,重新入锅,加入淘洗干净的大米与冰糖一起煮制成粥,出锅以后就能食用。
3、熟地黄泡酒
泡酒也是熟地黄最常见的食用方法,人们在需要时刻准备50克熟地黄,20克枸杞,15克当归,把它们一起放在干净玻璃瓶中,加入高度纯粮白酒密封浸泡,泡好后的药酒可直接口服,每天服用量不要超过20克,坚持服用这种药酒身体素质会明显提高,风湿骨痛的发病率也会明显下降。
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