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生地麦冬豆腐汤,下火凉血,养肺生津美食 [复制链接]

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生地麦冬豆腐汤

Bylmont

一款适合夏天喝的汤,具有清热凉血,养肺生津的功效,对青少年长痘痘也有一定的疗效,但脾胃虚寒的人不宜。

原料:生地、麦冬、豆腐、瘦肉、盐、姜。

做法步骤:

第1步、麦冬泡20-30分钟,洗净。

第2步、生地泡洗干净。

第3步、瘦肉飞水洗净。(也可以用猪骨,排骨。)

第4步、豆腐1盒(克)

第5步、把豆腐切稍大的方块。

第6步、姜2片。

第7步、把生地麦冬豆腐瘦肉姜放入汤锅,放入约8碗的水,大火烧开,转小火煲1-1.5小时。(我是用电压力锅煲的)

第8步、汤好后放盐调味即可。

第9步、下火凉血,养肺生津。

来自美食天下lmont的作品。

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