生地麦冬豆腐汤
Bylmont
一款适合夏天喝的汤,具有清热凉血,养肺生津的功效,对青少年长痘痘也有一定的疗效,但脾胃虚寒的人不宜。
原料:生地、麦冬、豆腐、瘦肉、盐、姜。
做法步骤:
第1步、麦冬泡20-30分钟,洗净。
第2步、生地泡洗干净。
第3步、瘦肉飞水洗净。(也可以用猪骨,排骨。)
第4步、豆腐1盒(克)
第5步、把豆腐切稍大的方块。
第6步、姜2片。
第7步、把生地麦冬豆腐瘦肉姜放入汤锅,放入约8碗的水,大火烧开,转小火煲1-1.5小时。(我是用电压力锅煲的)
第8步、汤好后放盐调味即可。
第9步、下火凉血,养肺生津。
来自美食天下lmont的作品。
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