腊月
农历十二月称为腊月,
一年岁尾,正值寒冬。
民谚云:正是言之其冷。
进入腊月,离农历新年也就不远了,家家户户开始忙碌着大扫除、备年货,年味儿是越来越浓,我们一起“腊月迎新”。
到了腊月,人们在养生方面就要更加的注意了,毕竟没有几天就过年了,身体出了问题的话,那整个年都过不好,今天我们就要说一说腊月养生应该怎么做?中老年人更应该注意。
腊月需养生,医院过春节谨记
下面三种菜千万别往嘴里塞
不吃凉菜
很多地方在这个时候都会制作腊肉,有些人喜欢吃猪耳朵卤肉之类的,但是如果肠胃并不好的话,这些食物都要少吃。
很多放冷的菜都会引起肠胃的不适,胃肠问题可大可小,大家还是要重视起来。
不吃宵夜
我们都知道由于现在的天气比较冷,很多人晚上吃完饭到了半夜还会觉得饿,就会跑去吃宵夜。
中老年人就不要延续这种习惯了,吃宵夜对身体的负担是非常大的,老年人的肠胃也难以承受这样的负荷,身体更容易出问题。
不吃剩菜
现在天气比较冷,室内的温度也没有特别高,所以很多菜放的时间长了,人们也认为没问题,还会把剩菜热了之后再吃,但是如果热的次数过多的话,菜还是会变质的,而且还容易滋生各种细菌。
吃多了更容易引起其他的疾病,尤其是一些肉类,海鲜之类的,平时每一顿都不要做太多,剩菜吃了对身体无益,扔了又很浪费,反倒是让人们纠结了。
腊月吃什么?
作为生活中最常见的一种食材,大蒜是人们又爱又恨的食物,爱它的人每餐必吃它,恨它的人则会厌恶它的辛辣,还要预防在吃完大蒜之后嘴里出现口臭的情况发生。
但是,制作于腊月的腊八蒜对于健康是有帮助的,能够很好的帮助我们保健身体。
腊八蒜的自制方法
腊八蒜,要在腊月初八这天来泡。把洗净晾干的蒜瓣儿放进干净的罐子里,倒入米醋(加或不加糖),密封后放在低温避光处,20天左右,颜色碧绿、酸甜适口的腊八蒜就做成了,配着饺子吃最妙。
腊月喝什么粥能养生?
粥里放点坚果
大家都知道,人体进入老年期之后身体的各项机能都会开始慢慢下降、退化,专家建议,老人们在煮粥的时候可以放一点坚果,例如核桃仁、花生、杏仁等。建议老人多吃一点核桃仁粥对身体有一定的好处。
山药板栗粥
材料:山药、板栗、大米。
做法:山药洗净之后削皮切成丁备用;板栗用刀在壳上划一刀,先用清水煮沸一次捞出放进冷水,去壳去皮;大米洗净之后放进锅里加清水,放进山药煮沸一次后加进板栗,直到食材熟透就可以了。
雪梨生地粥
材料:雪梨、生地、大米。
做法:生地与清水熬煮出汁,去生地渣,汁水备用;雪梨去皮切块;大米洗净之后倒入锅里,把生地水倒到大米里(若生地水不够煮粥可加适量清水)开火煮沸;最后把雪梨块也放进去,直到大米煮成粥即可。