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中医养肾食疗药膳 [复制链接]

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温肾——杜仲猪骨汤

当今社会生活节奏快,工作压力大,很多男性,年纪轻轻就出现了肾虚的病证,主要表现有腰部酸软、筋骨无力、小便清长、夜尿增多,严重者伴有阳痿早泄。有以上表现的男性朋友们,我们可以选择在日常生活中,食用杜仲猪骨汤,来温补肾阳。

材料:杜仲、黑豆、猪骨,盐适量

杜仲:补益肝肾,强筋健骨

黑豆:益气养阴,滋补肝肾

猪骨:强壮筋骨,缓解腰痛

以上食材的配伍大大增加了温补肾阳的效果。既涩下元,又补益肝肾、强筋健骨。

适应症:男性肾阳不足引起的腰痛,阳痿,性功能减退

功效:温补肾阳,强筋壮骨

禁忌:痰湿、湿热、阴虚火旺者不宜食用。

补肾——熟地炖小肠

女性上至生长发育,下至经、带、胎、产,无一不与肾脏紧密相连,由此看来,女性也同样需要补肾。每个月都会出现的月经,以及整个怀孕的过程,即从十月怀胎到分娩,都会使肾气受到亏损,如果不对肾加以保养,就会造成身体机能衰退,使女性出现腰膝酸软、月经不调、经血减少、头发干枯、疲乏无力、脸色苍白、手足心热等衰老迹象。

材料:熟地、枸杞、猪小肠、生姜

熟地:滋补肾阴,填精益髓

枸杞:补益肝肾

猪小肠:健脾利湿

适应症:肾阴不足引起的腰膝酸软,月经不调,月经量少,潮热,盗汗,手足心热。

功效:补肾填精,滋阴养血

禁忌:高胆固醇、痛风患者不宜食用。

益肾——菟丝子枸杞粥

不管是男人还是女人,都会有变老的一天。中医里认为“肾是生命之根本”,人体的衰老往往最先表现为肾的衰老。又“肾藏精,主骨,开窍于耳,其华在发”,肾虚的老人容易出现夜尿频多、腰膝酸软、耳鸣眼花、阳痿遗精等症状。

材料:菟丝子、枸杞、粳米

菟丝子:补肝益肾,固精缩尿,明目

枸杞:补肾益精,养肝明目

粳米:健脾养胃,益气和中

适应症:肾虚之人,夜尿频多,眩晕乏力,腰酸背痛,耳鸣耳聋

功效:平补肝脾肾

冬令进补的补肾养精汤

材料:羊骨、山茱萸、山药、枸杞子

羊骨:性温,补肾助阳

山药:气阴双补,平补脾肺肾

山茱萸:补益肝肾,收敛固精

禁忌:阴虚火旺者不宜服用

发止脱的五宝汤

传统医学认为,肾藏精,肝藏血;而头发为肾之华,血之余。精血同源相互转化,所以头发生长的好坏与肝肾和气血有着直接的关系。如果肝肾不足,则精不化血,血不养发,毛根空虚而脱落;所以脱发、白发患者多是由于肝肾两虚,气血亏虚。

材料:制首乌、当归、侧柏叶、生地、黑豆、黑芝麻

当归:补血活血,调经止痛

制首乌:善补肝肾,益精血,乌须发

黑芝麻、黑豆:补肝肾,益精血

生地:清热凉血,养阴生津

侧柏叶:凉血止血,生发乌发

功效:滋补肝肾,养血填精,滋阴清热

禁忌:脾胃虚弱,大便溏泄者不宜食用。

延年益寿黄精黑豆瘦肉煲

中医理论认为,肾为先天之本,生命之根;肾气虚则衰老至;若肾气盛,则肌体健。这里给大家介绍一款药膳,用简单的食材达到延年益寿的作用。

材料:黄精、瘦猪肉、黑豆、陈皮、盐适量

黄精:健脾、润肺、益肾

陈皮:理气健脾

中医理论认为在进补的时候要注重理气、行气,防止滋腻重滞之品阻碍脾胃的运化,因此黑豆与黄精搭配健脾促运化的陈皮,能够更好地促进补药的消化吸收,从而加强整个药膳的补益之力。

功效:益肾养精,延年益寿

禁忌:湿热体质不宜食用。

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