《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
喝黄芪水为什么容易上火？
黄芪，又名黄华、党参，是一种常见的中草药之一，它被广泛用作补气养血、益气固表的药材，在中医传统中具有重要的地位，然而，有些人在喝黄芪水后容易出现上火的症状，这是为什么呢？
黄芪本身具有温热的性质，属于补益类药物，它具有补气养阴、健脾益胃、提高免疫力等功效，但也容易引起体内阳气偏盛，导致上火的现象，如果喝黄芪水的量过大或频次过高，就容易出现上火的情况，因此，在选择黄芪药材的用量和使用频次时，应根据个体体质、身体状况和病情来合理决定，避免过量引起阳气偏盛。
黄芪在煎煮过程中也可能加重其热性，在将黄芪煮水时，煮水的时间和火候掌握不当，容易使黄芪中的有效成分释放过多，导致水性的温热偏燥，因此，煮黄芪水时应遵循适度的原则，烹调时间一般不宜过长，火力也不宜过大，以保持黄芪水的温和性质，并减少上火的风险。
对于易上火的人群来说，喝黄芪水前可以搭配其他草药，如生地、玉竹、百合等，起到平衡阳气、滋润阴燥的效果，此外，饮用黄芪水后也可以适当增加水果、蔬菜等碱性食物的摄入，提高体内酸碱平衡，减少上火的概率。
黄芪有“绝配”，搭配一起喝，好处翻倍不上火
黄芪本身并不能发挥其最大的功效，需要搭配其他药材，才能达到互相补充、协同作用的效果，下面举出几种黄芪的“绝配”，以及它们搭配一起喝的好处。
黄芪+白术：黄芪甘甜，白术味苦，二者搭配可以补脾胃、益气血、健脾和胃，对于脾胃虚弱、食欲不振、体力不佳的人群效果显著。
黄芪+人参：黄芪温补气虚，人参具有固精髓、益气生津的作用，二者搭配可以补气养血、增加体力和抵抗力，对于疲劳、气短乏力、免疫力低下的人群特别适用。
黄芪+枸杞子：黄芪补气益阳，枸杞子益肾养肝，二者搭配可以补肾养气、明目、提高抵抗疾病的能力，对于肾虚、视力模糊、容易疲劳的人群有很好的效果。
黄芪+当归：黄芪健脾益气，当归补血活血，二者搭配可以补气养血、调经活血，对于贫血、月经不调、气血虚弱的人群具有很好的调理作用。
黄芪有“绝配”之说，与其他药材的搭配使用，可以发挥更大的功效。但在搭配使用时，也应该根据个人体质和具体的情况进行选择，避免不必要的副作用。
服用黄芪时需注意什么？
服用黄芪之前，应该咨询医生或药师的建议。虽然黄芪是一种中药，可以在某些情况下用于自我保健和预防，但它仍然属于药物，有一定的副作用和禁忌症。因此，在服用黄芪之前，最好咨询医生或药师的建议，了解自己的身体状况以及是否适合服用黄芪。
需要选择正规渠道购买的黄芪。目前市面上有许多品牌的黄芪产品，但质量参差不齐。为了确保药物的有效性和安全性，应该选择正规的医药渠道购买黄芪，并查看产品的生产和销售许可证明。
应该按照正确的剂量和使用方法服用黄芪。黄芪的剂量和使用方法会因个体差异、疾病类型和病情严重程度而有所不同，因此最好在医生或药师的指导下使用黄芪。一般来说，黄芪的剂量范围在每次3-9克之间，可以选择煎服、泡水或研粉后服用。在服用黄芪期间应遵循医生或药师的指示，不得随意增减剂量及使用时间。
应该注意黄芪可能引起的不良反应和药物相互作用。尽管黄芪在常规剂量下通常不会引起明显的不良反应，但有些人可能会出现头痛、恶心或胃部不适等症状。如果出现不适，应及时停止使用并咨询医生。另外，黄芪可能与其他药物发生相互作用，影响其药效，因此在同时服用其他药物时，应务必告知医生或药师，以免产生不良的药物相互作用。
应该掌握黄芪的使用范围和禁忌症，避免不当使用。黄芪适用于调节免疫功能、提高机体抵抗力，但对于某些特定疾病、药物过敏或孕妇、哺乳期妇女等特殊人群存在禁忌症。因此，在服用黄芪之前，应该了解黄芪的适用范围和禁忌症，避免不必要的风险。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等10册都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等这些书籍的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
如果将食物与中医药相结合，您将不会寻求治疗。在日常饮食中防治未病，从而达到更好的养生效果。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！有条件的朋友一定要给自己和家人备上一套这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
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