大家好，这里是邱哥说美食，进入闰二月后，雨水开始增多，到处都是湿答答的，让人非常难受。所以，长期处于这种天气条件下，人容易犯困烦躁，做什么都没有耐性，工作效率也不高，饮食生活上，也同样胃口不佳。这是典型的湿气重的表现，建议大家这段时间多煲一些健脾祛湿的炖汤来喝，去除身体的湿气，调理好肠胃，元气满满过春天。接下来，我整理了八道适合现在雨水多的季节安排的营养祛湿汤，喜欢的朋友，可以收藏起来慢慢学。
一、五指毛桃排骨汤
食材准备：五指毛桃、排骨、桂圆、无花果、淮山、蜜枣、薏米、芡实、姜片、葱段、玉米、胡萝卜。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，和玉米一起清洗干净，然后分别切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净五指毛桃、桂圆、无花果、淮山、薏米和芡实，然后一起放入。
.倒入适量的清水，加入一颗蜜枣，然后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、粉葛薏仁猪骨汤
食材准备：粉葛、胡萝卜、眉豆、白扁豆、粉扁豆、赤小豆、薏仁、陈皮、蜜枣、猪骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.粉葛和胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着把提前泡发的眉豆、白扁豆、粉扁豆、赤小豆和薏仁清洗干净，一起放入炖锅中。
.再加入一颗蜜枣和一块陈皮，倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、冬瓜薏米猪骨汤
食材准备：冬瓜、薏米、排骨、姜片、葱段、葱花，
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.薏米提前泡五分钟，然后清洗干净，放入炖锅中，再倒入适量的清水，加入一块姜片，接着中小火炖煮一个小时。
.炖煮时间到后，把冬瓜去皮，清洗干净，然后切成小块放入炖锅一起炖，继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
四、粉葛赤小豆鲫鱼汤
食材准备：粉葛、胡萝卜、赤小豆、红枣、枸杞、瘦肉、鲫鱼、姜片。
做法流程：
1.粉葛和胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着把提前浸泡的赤小豆，和红枣一起清洗干净，再放入炖锅中。
2.往炖锅中倒入适量清水，中小火炖煮一个小时，接着另热锅烧油，油热以后，放入提前准备好的鲫鱼油煎，煎至两面金黄后，放入炖锅中一起炖。
.接着清洗干净瘦肉，然后切成小块，和姜片一起放入炖锅中，继续再炖煮一个小时，接着撒入一把枸杞子，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
五、木棉花芡实猪骨汤
食材准备：猪骨、木棉花、芡实、薏米、赤小豆、山药、陈皮、蜜枣、姜片。
做法流程：
1.芡实、薏米、赤小豆和木棉花，浸泡10分钟，然后清洗干净，放入炖锅中，接着加入一块陈皮和一颗蜜枣。
2.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
.往炖锅中倒入适量的清水，放入一块姜片，中小火炖煮一个小时，接着把山药去皮，清洗干净，然后切成小段放入，继续炖煮一个小时。
4.再加入适量的食盐调味，撒入一把枸杞子，继续炖煮五分钟，即可出锅开吃。
六、祛湿四神汤
食材准备：淮山片、芡实、莲子、茯苓、排骨、姜片。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲子去芯，然后和芡实一起浸泡20分钟，再和芡实，淮山片一起清洗干净，放入炖锅中，再加入一块姜片。
.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、生地土茯苓排骨汤
食材准备：生地、土茯苓、黑豆、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.黑豆提前浸泡一个小时，然后清洗干净，放入炖锅中，接着把土茯苓和生地也清洗干净，一起放入，再加入一块姜片。
.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、山药茯苓猪骨汤
食材准备：山药、玉米、猪骨、五指毛桃、茯苓、薏米、白扁豆、陈皮、姜片。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.薏米和白扁豆提前浸泡20分钟，然后和五指毛桃、茯苓一起清洗干净，再放入炖锅中，接着把玉米清洗干净，切成小块，也放入炖锅中。
.加入一块姜片，倒入适量的清水，中小火炖煮一个小时，接着把山药去皮，清洗干净，也切成小块，放入炖锅一起炖煮。
4.继续炖煮一个小时左右，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
以上推荐的八道营养祛湿炖汤，你学会了吗？道道健脾祛湿，营养可口，助力大家元气满满过春天。喜欢的朋友，可以收藏起来慢慢学，感谢
