便秘、贫血等是很多癌症患者常见的症状，也是影响患者生活质量的重要因素。除了各种常规治疗手段，恰当的饮食调节也有利于肿瘤的治疗，从而减少或减轻肿瘤并发症的发生。接下来我们从饮食方面来说一说如何改善便秘、贫血。
便秘
便秘是癌症病人中最常见的临床表现之一，手术、放疗、化疗等治疗导致病人气虚，阴血亏虚，易引起便秘。而且病人在治疗期间服用的镇痛药、化疗药和止吐药都可引发便秘。
由于治疗的副作用导致癌症病人食欲降低，食量减少，饮食过于精细，缺少纤维素摄入，常出现焦虑和紧张情绪等，易出现肠道蠕动缓慢和消化功能紊乱，食物残渣在肠道内停留时间过久，造成大便干结。
对于出现便秘的患者，我们可以通过下面两点来改善症状：
1、增加膳食纤维摄入
对于咀嚼或吞咽功能正常的癌症病人，出现便秘症状时，应增加高膳食纤维食物的摄入，例如谷类、豆类、新鲜的蔬菜和水果等。这些食物需要逐渐添加到日常饮食中，以避免引起胀气。也可适当添加一些可溶性膳食纤维和益生菌的摄入，有助于改善便秘状况。
2、保证每日饮水量
食物残渣在肠道内停留时间延长，其中的水分会被肠壁过分吸收，造成大便干结。因此，多喝水可刺激肠蠕动和血液循环，避免大便干结。病人每天应保证摄人毫升饮用水，如果在饮食中增加了膳食纤维摄入，但饮水量不增加的话会加重便秘。饮水方式应该少量多次，不要一次大量饮水，可早晚各喝毫升，其余饮水量均匀分布在一天中。
海带决明汤海带60克，草决明30克。将海带充分浸泡，去除盐分，捞出洗净切成段，放入锅中，加入适量水，大火煮沸，转小火熬煮至海带熟透，将草决明放入锅中，熬煮片刻即可。喝汤吃海带。此汤清热明目、润肠通便，特别适合便秘的癌症病人。
贫血
癌症病人在放疗、化疗过程中或进行放疗、化疗后容易出现贫血，主要是由于治疗药物抑制骨髓造血，导致红细胞、白细胞、血小板等多种血细胞数量减少。有些病人由于癌症生长的部位会出现咳血、便血，从而导致失血性贫血。另外，由于放疗、化疗所致的呕吐、恶心、食欲差等消化道症状，影响病人的正常饮食，病人无法及时补充营养，易导致营养不良，严重时会造成贫血。
1、及时补充补血食物
黑木耳中含铁量特别高，而铁是合成血红蛋白的重要原料，很多病人贫血都是缺乏铁元素导致的，常吃黑木耳补充铁质可治疗缺铁性贫血。
黄鳝具有补气血、补虚、除风湿、强筋骨的功效，手术后或化疗后的癌症病人、身体虚弱者都可以吃些黄鳝。肠道癌症病人常吃黄鳝可治疗便血。
另外，猪肝、菠菜、黑芝麻、枸杞、大枣等也是很好的补血食物，应该多补充，有利于缓解病人的贫血症状。
2、维生素C提高铁吸收
铁质是合成血红蛋白的重要原料，而维生素C可以帮助铁的吸收，增加血细胞数量，改善缺铁性贫血症状。鲜枣、猕猴桃等多种水果以及新鲜的蔬菜中，都富含维生素C，癌症病人可适当多吃些。
三妙汤鲜生地克，枸杞克，蜂蜜克。将鲜生地和枸杞洗净，加入适量水榨汁。将生地枸杞汁与蜂蜜一起熬煮，煮至糖稀状即可。每天早、晚各用黄酒或白汤调服1大匙。
