不知不觉,秋季已至。静心感受,天气似乎没有了之前的那种炙热,清晨夜晚走在路上,多了几丝凉意,也多了几分燥气,而燥易伤肺,常可导致口干、鼻干、唇干、咽干等症状。
《管子》记载“秋者阴气始下,故万物收。”根据中医理论和临床经验,秋季养生无论在起居还是饮食方面都应注意润燥收敛,从而达到阴平阳秘的状态。
秋季养生,自然少不了药食同源的新会陈皮。对付秋燥,理气健脾、健脾祛湿的新会陈皮可与滋阴润燥的食物或药物配伍使用,养生调理。
下面,阿玉为大家整理了几款初秋养生陈皮汤谱,帮助各位茶友顺应节气变化,健康养生,安然入秋。
01党参麦冬陈皮瘦肉汤
材料:瘦肉g,党参20g,生地15g,麦冬15g,红枣4个,陈皮10g,生姜2片。
做法:猪瘦肉洗净,切块;党参、生地黄、麦冬、陈皮、生姜、红枣(去核)洗净;把全部用料放入煲内,加清水毫升;大火沸腾后转小火煲1小时,食用时加盐调味即可。
养生小贴士:此汤有增液滋润、养胃生津之功。
02沙参百合陈皮润肺汤
材料:北沙参15g,百合30g,玉竹10g,陈皮5g,排骨g,胡萝卜g。
做法:汤料清洗干净备用,玉竹与百合需泡发30分钟;排骨清洗干净,焯水备用;把全部用料放入煲内,加水烧开后,转小火慢炖大约1小时,食用时加盐调味即可。
养生小贴士:诸食材合用,可养阴润肺、润燥清咽,男女老少均可食用。
03陈皮雪梨汤
材料:陈皮20g,雪梨2个,冰糖,枸杞,水各适量。
做法:把雪梨洗净,去皮,梨肉切块,和利润一起放入锅内,加适量的清水煮肥,接着把梨皮捞掉,继续放入陈皮和冰糖,一起小火熬煮5分钟时间,等到冰糖完全融化的时候,关火撒上枸杞即可享用。
养生小贴士:本汤具有清心润肺、止咳祛痰之功,非常适合在干燥的秋节饮用。
秋季是一年中调养身体的好时节,除了以“食”养生,大家还需注意调整起居,适量运动,保持乐观的心态,方能平稳度过“多事之秋”。
以上就是本篇文章的全部内容,希望对大家有所帮助,如果想了解更多陈皮知识或者品尝道地新会陈皮可以