我站在树间，
恍惚间进入了梵高的画中世界
在梵高画里我看到了，
埋藏在他画中的梦想，
——祥和美好。
这是梵高画中的世界，
我把他带到了了人间，
带到了大家的眼前。
我的后院连着后山，后山的山坡上长满了一种我在国内从未见过的植物。从远处看，犹如一张绿色的毛毯镶嵌着黄色、粉色和紫色的宝石。
走进看，你会发现这种是一种多肉植物。看它模样生地挺吸引人的，于是我便把这种植物移植到了我家的院里。
一场春雨下来，这种植物长得更加可爱喜人，立马引起了我的注意，于是我根据它的形态在百度上查了一下它叫什么名字。
原来它叫做冰果草又叫莫邪菊，它之所以被称作莫邪菊是因为它的花极像菊花。
莫邪菊的叶子对生，叶片呈三棱形，横截面呈三角形，叶子从根部至顶部渐渐的变尖。叶子的颜色也会随着时间的推移而变化。叶子嫩的时候是暖黄色的，叶子成熟的时候是青翠的绿色，叶子快要老的时候就变成了红色。
莫邪菊的果实是可以吃，它的属名Carpobrotus意为「果实可食用的」，种加词edulis的意思也是「可以吃的」，总之是吃的二次方，故也叫做食用日中花。
据说它果实味道酸、涩且咸，常常跻身「十大暗黑水果」的榜单。如果没有被及时吃掉，果实会变得非常坚硬，呈深红褐色，在枝干上缓慢地腐烂。
它的生命力极强，可以说是只要给我一点阳光，我就可以还你一片花海。
莫邪菊属于多年生毯状草本，其主要影响是与原生植物竞争，限制原生植物发展以及改变土壤pH值和土壤养分，所以在很多国家莫邪菊被列为危险入侵植物。
在20世纪初，莫邪菊和其他的番杏科植物一起，被当成观赏植物，从南非被引入到了美国加州。
后来，人们发现莫邪菊及其耐旱，又能在盐碱地带快活生长的属性，就把莫邪菊种植在海岸沿线。如果你有机会到加州沿海骑行，就可以看到密密麻麻生长在海岸沿线的番杏科种群。如果遇到了开花季节，有那么一瞬间，还以为自己置身在南非的纳马夸兰地区呢（纳马夸兰为全球著名的多肉原产地，以番杏科为繁盛）。
南非可以说是莫邪菊的老家，在那里番杏科植物常作为食物，最出名的就是食用日中花和心叶日中花，食用日中花就是我从后山弄到我家院子里来的这种。
据说，在南非的本土菜肴莫邪菊经常以配料的身份出现在餐桌上，那么问题来了，南非人是怎么知道莫邪菊是可以吃的呢？
其实这和南非人的饮食习惯有关，因为南非的本土菜肴主要是以猪肉或者烤肉为主，如果饭桌上只有肉类的话，未免太过油腻，于是他们找到了一种可以中和肉类口感的食物，而莫邪菊正好符合条件，所以莫邪菊就被用来做去油的配菜。
作为资深吃货的我，只要是可食用无毒的食材，我总是会找到其烹饪方法把它做成菜肴，但是必须给大家说清楚的事情是，食用日中花的枝茎和根部是不可以食用。
莫邪菊的做法十分简单，只要将其嫩的叶子采摘下来洗干净，然后用热水焯一下水。（这一个步骤是为了去除食用日中花的苦涩，因此这是必不可少的一步）在焯水的过程中要注意不可在热水中浸泡的时间过长，这样会导致叶子不脆，从而影响口感。
然后，就可以根据个人的口味添加一些调料就可以食用了，比如说如果想吃辣的口味就可以放一些辣椒酱，如果想吃酸一点的还可以适当的加一些醋，总之众多的调味料，总有一款能够与之相配，从而满足自己的味蕾。
喜欢自己做美食的朋友们不妨试一试哦。
