西洋参是常见的名贵中药材，是五加科人参，属多年生草本植物，其使用方式多种多样，可以口服、可以煮汤、还可以泡酒等，拥有很多不同的进食方式，效果也有所不同。
那夏天是否适合喝西洋参泡酒呢？
夏季天气较热，空气干燥，人体消耗比较大出汗比较多，易出现上火、烦躁等不适，适当的使用一些西洋参可以达到一个很好的清补的功效。
西洋参是补气药材，其性凉味甘，主要成分是人参皂苷与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种成分，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效，夏天最为常用。
今天小编就给大家分享西洋参泡酒功效及作用，西洋参泡酒配方，以及西洋参泡酒注意事项，帮助大家在炎炎夏日，也能保持清凉的心态。
西洋参泡酒功效及作用
1、西洋参具有增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、补肺降火、养胃生津的保健功效。
2、西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
3、西洋参生地黄泡酒具有清热凉血、祛风湿、活血化瘀、补肝肾、壮筋骨等功效。适用于治疗足胫虚肿、灼热疼痛、行走困难等症状。
西洋参常用泡酒配方
西洋参酒
原料：西洋参片克，石菖蒲80克，无添加泡酒专用酒毫升。
做法：将石菖蒲洗净，用温水浸软切碎，上蒸笼蒸20分钟，与西洋参一起装入绢袋中，将药袋置入无添加泡酒专用酒中，密封浸泡，一般夏季浸泡7天即可饮用。
用法：每次饮20毫升，每日2次。
功效：有健脾益气，养心安神的作用，适用于心脾两虚，心悸头晕，面色苍白，失眠健忘，食欲不振，乏力腹胀者。
西洋生补心酒
原料：西洋参、生地黄各50克，柏子仁、白茯苓、当归、桂圆肉各30克，麦冬75克，无添加泡酒专用酒毫升。
做法：将准备好的药材洗净后，用温水浸软，切成碎末，装入绢袋中，放入无添加泡酒专用酒里，密封坛口，置于阴凉处，浸泡7日即可。
用法：每次饮10毫升，每日2次。
功效：有滋阴益气，养血安神的作用，适用于阴血亏虚，心悸失眠，多梦健忘，心烦地热，盗汗者，健康人群饮用可以增强记忆力。
注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。
西洋参泡酒注意事项
1、咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免喝西洋参泡酒，以免加重病情；
2、有胃有寒湿者不适合吃西洋参；
3、茶叶含有多量鞣酸，与西洋参作用相反，会破坏西洋参的有效成分；所以两者不能一起喝；
4、服用后不宜吃萝卜，因为萝卜是破气的，而西洋参是补气的，两者同时食用会降低功效；
5、西洋参的用量一定要根据每个人的体质和具体情况而定，不可盲目增加或者减少。
