图/视觉中国
材料：凉粉草克，生地黄50克，鲜土茯苓克，乌龟1只（约克），猪瘦肉克。
做法：先将鲜土茯苓洗净，斩小块；宰杀洗净的乌龟斩成大块，和猪瘦肉块，放进沸水中稍焯，捞起冲净血沫。然后，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
文/羊城晚报记者陈辉通讯员张秋霞
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