配方:带肉的猪龙骨(猪脊骨)g,熟地30g,生地20g,蜜枣3g,龙眼肉3g,生姜5片,盐少许
做法:
将生姜去皮,把去皮的生姜切片。
将猪龙骨倒入水中煮。
将生姜皮随即倒入锅内。
关火,将猪龙骨捞出,扔掉生姜皮。
将熟地和生地放入锅中,先煲半小时。
在汤里下入猪龙骨、生姜片、蜜枣一起煲,再煲一小时左右。
关火前10分钟左右,放入龙眼肉(有的煲汤放法不放龙眼肉)、少许盐(根据个人口味)。
叮嘱:
**阳虚之人、平时大便溏泄的人,不可服用此汤。
**吃素的人,在煮汤时可以不用猪肉,单独用熟地煲汤,放点儿莲藕、山药,也可以起到很好的滋补作用。
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