合作/爆料，班级定制/亲子策划
请添加大童昨晚看完今年最后一场流星后
就开始好冷了~
随着一股较强冷空气南下
广东降温、这是毋庸置疑了！
预计受较强冷空气影响
我市白天起北风加大
气温明显下降
看到图都觉得好冷
想念那个温暖的被窝
成功迎来了降温
冬季可是进补的好时节
寒冷的夜晚
一碗热腾腾的滋补靓汤再好不过了
不妨就在家给自己和家人
煲一锅暖暖的冬季养生汤吧~
小童给大家整理了一些
一起去看看吧~
01.枣杞乳鸽汤
乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、油1/2小勺。
1、鸽子处理干净，用沸水焯一下，放回锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。
2、等水烧开后，勺去浮沫，放入大枣再转小火慢慢炖煮2小时。
鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤，滋补效果更好。
02.牛肉炖萝卜汤
牛肉、白萝卜、桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒
牛肉、白萝卜均洗净切块，葱、姜切片备用，热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品，常吃萝卜，还可以清火去疲劳。
03.栗子煲鸡汤
三黄鸡1只、板栗克、盐、料酒、葱段、姜片。
1、三黄鸡清洗干净，再切成块，用沸水焯一下；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、去衣膜备用
2、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。
板栗是良好的补益食品，做成汤后有利于肠胃吸收，避免了板栗燥热不易消化的弊病。鸡肉可益气补血，加上板栗可益气补肾，对体乏气短，肾虚腰痛有较好的滋补疗效。
04.四物鸡汤
乌骨鸡1只/当归3钱/川芎2钱
白芍3钱/熟地3钱/生姜5钱
1.将鸡与药一起投入砂锅中，加水约ml
2.大火煮沸后，捞去浮末，再加入姜片，转至小火
3.炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞弃药包、姜片即成
当归含挥发油及维生素E，有补血与活血之功效;白芍柔肝止痛;生地黄(简称生地)养阴生津;川芎有行气活血作用，可加强当归的补血功效。合而为汤，味道鲜美，能滋阴补血，增进血液循环，红润脸色，适合一般人士饮用，而对身体虚弱，血虚体质的人，或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。
05.莲子百合汤
龙牙百合30g/空心白莲30g
猪瘦肉/姜丝/蜜枣一颗/枸杞
1.空心白莲检查是否把莲子心去干净，同百合枸杞姜丝蜜枣一起在冷水浸泡
2.猪肉切大块儿，放入滚水中，去除血沫，盛出，同其他食材一起放入炖锅煲煮
3.煲好后落入盐即成
滋补中气，健肺养颜，养神平压
06.黄精参淮炖鸡
黄精30g/*参30g/淮山30g
母鸡1只/猪瘦肉50g/生姜4片
1.药材洗净，稍浸泡；鸡肉切块
2.猪瘦肉洗净，一起下炖盅，加冷开水0ml，加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐
温肾补脾养气，缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷畏寒
07.胡椒猪肚汤
猪肚/鸡/白胡椒
生姜/枸杞/红枣/盐
1.将鸡冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出晾凉
2.将胡椒粒捣碎，装进纱布袋中，塞进鸡腹
3.猪肚预先洗净，用线将靠近肚尖部分的一端扎紧，将鸡塞入猪肚，放入姜片，再用线扎紧猪肚的另一端
4.将猪肚鸡放入锅中，加入一些姜片、几粒红枣，注入清水，完全没过猪肚。盖上锅盖，用中小火炖2小时左右
5.关火，将猪肚捞出。不烫手后切开猪肚，取出姜片和整鸡
6.猪肚切成细条，放回锅内
7.沿鸡肚切开，取出胡椒袋，将整鸡切块，放回锅中
8.重新点火烧开，撒入一小把枸杞，小火煨三十分钟左右
9.按个人口味加入适量的盐即可
椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效
08.当归生姜羊肉汤
当归20g/生姜30g/羊肉g
黄酒适量/调料适量
1.将羊肉洗净、切块,用开水焯过,沥干水
2.加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时即可
补气养血，温中暖肾
09.茶树菇无花果老鸭汤
老鸭半只/无花果20g/茶树菇50克g
枸杞10g/姜几片/细盐适量
1.将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右；剪去头部的蒂，切成段
2.老鸭洗净斩成块
3.锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水
4.汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里
5.开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可
老鸭滋阴,因此用于调补、食疗时,会多选用老鸭煲汤。老鸭性温味甘,入脾、胃、肺、肾经,功能滋阴补血。
10.花生墨鱼煲猪脚
猪脚/墨鱼/花生/姜/葱/盐
1.净猪脚洗净斩小块，墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用
2.姜切2-3片、葱切大段、花生洗净
3.以上材料放入砂锅，加入足量清水，大火煮沸转小火煲4小时以上，直至花生软烂，猪脚熬出角质，临出锅加盐调味即可
增强皮肤弹性、延缓衰老，也是适合熬夜一族的滋补汤水
11.鲫鱼山药汤
鲫鱼1条/山药半根
葱/盐/白胡椒粉/黑木耳适量
1.鱼身擦干,热锅，加油，油热后，把鱼入锅煎熟
2.两面都煎过后，加入热水
3.加盖炖煮至汤发白
4.加入山药片、泡发的黑木耳，再炖10分钟以上至山药软烂，最后加盐和胡椒粉调味就可以了
时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可
对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
12.黄芪猴头菇鸡汤
鸡胸肉g，猴头菇1-2个，黄芪20g，枸杞5g，老姜3片
1.猴头菇用温水泡发，去掉根部，再用清水洗净，切成厚片，这样猴头菇会感觉更有嚼头；
2.鸡胸肉加姜片放入冷水锅中，焯熟，然后用手撕成丝；
3.拿出汤锅，放入洗净的猴头菇，黄芪，姜片，和鸡肉丝，加入适量清水，盖上盖子；
4.大火煮开，转小火，炖煮1个半小时，出锅前十分钟放入枸杞，和适量的盐调味即可；
黄芪猴头菇鸡汤这道汤给人体带来的益处：健脾益胃、补肾益肾、治疗慢性溃疡等等的作用。黄芪属于温性，可以养胃润肺，很好的保护了人体的内脏。主要是针对体虚的人群，经常会出现口腔溃疡，那么适量食用黄芪可以缓解此症状。猴头菇可以保护消化道，从而帮助肠胃更好的消化，还能清除体内的毒素。鸡肉中的营养物质很丰富，很容易人体吸收，从而提高了人体的免疫力。若是肠胃不好的人可以适当的食用这道汤。
13.虫草花竹丝鸡汤
虫草花15克，乌鸡半只。
现将瘦肉飞水，再将瘦肉放入炖盅里加毫升水，炖半个小时，再加入虫草花，接着炖1-2小时，连汤带渣一起食用。
虫草花富含蛋白质和微量元素
有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效
14.西洋菜猪骨汤
瘦肉、猪骨、西洋花一把。
1、猪骨、猪肉焯水10分钟，捞起后清除浮沫。
2、起油锅，爆香姜片，翻炒一下猪骨猪肉。
3、汤锅中加入清水，加入全部材料（西洋花可以迟一点放）大火烧开后转小火3小时，出锅前加适量盐调味即可。
西洋菜猪骨汤是用西洋菜、猪骨制作的一道广东省传统的名菜，属于粤菜系，此菜清热、祛肝火、滋阴的效果。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。
15.霸王花猪肉汤
猪肉、霸王花、南杏、蜜枣。
1、霸王花、南杏、北杏分别浸泡、洗净。
2、猪肉洗干净，切小块，不下油、盐，在锅内小炒片刻。
3、猪碎骨洗净。蜜枣去核，与生姜一同放入瓦煲。加入清水2ml（约10碗），武火滚沸改文火煲2小时，下盐便可。
霸王花具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化，心血管疾病有明显疗效，它还能清热润肺，除痰止咳，尤其适合于长期吸烟饮酒人士。
16.五指毛桃鸡汤
五指毛桃、鸡肉或瘦肉。
1、将鸡肉与猪肉用沸水焯至断血水，用清水洗净沥干水。
2、此汤可炖可煲，将所有食材放入电子炖盅内，慢火炖3小时，加盐调味即可。
3、煲汤就将所有食材放入煲内加适量清水煮沸后，转慢火煲3小时，加盐调味即可。
五指毛桃是常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，具有淡淡的椰香味道。
17.山药茯苓乳鸽汤
乳鸽一只，新鲜淮山克，枸杞一把，生姜一大块。
1、淮山削皮后切厚片，乳鸽清洗干净斩成4件，枸杞清洗干净，生姜削皮拍扁。
2、把所以材料放进汤锅里，加入适量清水，大火煮开，撇干净浮沫。
3、转中小火煲1.5小时，放盐调味即可。
集健脾、和胃、益气、祛湿，于一身的山药茯苓乳鸽汤，鲜嫩的肉质配上甘甜的汤。吃了一遍后，下次遇到就非吃不可。
18.冬瓜荷叶炖水鸭
冬瓜1斤，荷叶小半片，老鸭1/4只，炒薏米炒扁豆各15克，江珧柱3-5粒，陈肾1只，陈皮1小块。
1、鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油，然后飞一下水。
2、除冬瓜外，其余材料加6碗水，先熬一到一个半小时。
3、最后加冬瓜再熬半小时下即可。因为陈肾是咸的，所以这个汤不用放盐。
冬瓜清热利水，荷叶具有消脂，利尿通便，祛湿的功效，再配上老鸭一起煲汤，满口香甜，并且一点也不油腻。
19.莲藕排骨汤
莲藕克，猪排骨克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
1、猪排骨切段，飞飞水；将藕洗净切片，与排骨同置0毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许。
2、水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
莲藕排骨汤的起到，清热消痰、补血养颜的作用。
20.雪梨炖猪肺汤
猪肺一个、雪梨一个、白茅根、陈皮适量。
1、猪肺切小块煮5分钟后捞起，用冷水冲干净，备用。
2、雪梨去皮后切成块，白茅根切段，陈皮浸泡3分钟。
3、将以上材料放入砂锅大火煲1小时，然后转文火煲1小时。
4、最后10分钟前就加入盐即可。
雪梨猪肺汤的主要功能在于，能够滋润肺燥、清化热痰，煲的时候可以加入川贝，因为川贝性味苦甘微寒，可以润肺、镇咳、祛痰。
21.苹果排骨汤
排骨克，苹果克，南北杏仁30克，蜜枣20克，食盐适量。
1、排骨洗净，斩件，飞水。
2、苹果去皮、去核，洗净切块：南北杏仁、蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
小提示：此汤制作简单，口感也很好，排骨中含有水果的清香，一点不油腻。汤中已经带有水果的甜味，只要加少许食盐调味即可。
性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨、若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，可在骨汤中加入生姜或胡椒。
22.砂仁猪肚暖胃汤
猪肚1个，砂仁20克，生姜2片，食盐适量，淀粉适量。
1、将砂仁洗净，拍烂。
2、把猪肚翻转过来，用盐、淀粉搓擦，然后用水冲洗，反复几次。
3、把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
砂仁猪肚暖胃汤有化湿醒脾，行气和胃、消食的作用
23.香菇肉片汤
瘦肉g，香菇g，胡椒粉，姜，葱，香菜适量
1.香菇洗干净，对半切开；
2.姜切成末，葱切成葱花；
3.瘦肉洗干净，切薄片，用葱花和姜末和水淀粉拌匀，腌制10分钟，使其入味；
4.炒锅放入适量油，烧热，倒入调好味的肉片，翻炒熟，然后把香菇下锅炒，然后加适量清水；
5.水开后加盐，胡椒粉，撒上香菜末就可以了。
香菇肉片汤可以增寿健体，补虚抗癌，美容润肤。适用于体虚早衰、面皱不荣、乏力气短等功效。性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。
24.当归枣仁猪心汤
猪心g，猪展肉g，当归20g，酸枣仁20g，红枣3个，姜2片
1.当归，酸枣仁洗干净，浸泡；
2.红枣去核洗干净；
3.猪心切片，清除腔管内的残余淤血，洗净，焯水；
4.所有材料放入汤锅，加水适量，先用大火煮沸，撇去浮沫后，改用小火，炖至猪心熟透。大概1个半小时-2小时，加入盐调味即可；
猪心枣仁汤有很好的预防和纠正贫血的功效，因为猪心枣仁汤当中含有一定量的铁元素，并且是容易吸收的血红素铁，而枣仁能够很好的健脾胃，脾胃为气血化生之源，因此适当食用些猪心枣仁汤，在预防和纠正贫血方面有积极的作用。猪心枣仁汤也有着很好的养心安神的作用，对于虚烦不眠、心慌气短、心烦意乱的人，如果适当喝些猪心枣仁汤，通过其滋补心血的作用而达到提高睡眠质量，预防和缓解失眠的功效，相对来说会非常明显。
25.田七石斛炖乌鸡
乌鸡1只、瘦肉克、田七10克、铁皮石斛5克、枸杞5克、老姜、葱段
1.先将乌鸡洗净，瘦肉切块，分别焯水，滚去表面的血渍，倒出用水洗净；
2.田七、石斛洗净。
3.将乌鸡、瘦肉、枸杞、田七、石斛、姜放入炖盅内；
4.加适量清水炖2小时，放盐调味即可食用；
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰老，妇女缺铁性贫血症等有明显功效。田七有散瘀止血，消肿定痛之功，有明显的扩血管、降压及改善心肌耗氧量等作用。田七在防治心脑血管及老年病等方面有显著的效果。石斛可提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳。
天气那么冷
除了要注意保暖
喝一口热汤
一股暖流暖到心里
不是更美滋滋吗！
是不是已经流口水啦？
25款靓汤总有一款适合你哦
这个季节适合饮用的汤品
还要提醒一句
喝汤记得要吃肉哦
可不能浪费了肉里面的营养
年升学季即将来临为了解答家长对于升学的疑惑我们建立了和一起抱团取暖，互相探讨，顺利升学想要进群的朋友请扫