这一次彻底分清希腊西红花与藏红花。
在快节奏的现代社会，我们往往无暇顾及事物的细节，并且习惯遗忘
于是最后，当我们享用很多东西带来的幸福感时，却始终不知道它们的来历，甚至模棱两可地混淆着各种事物。比如大部分人以为，除了名字不同，希腊西红花与藏红花是一样的。别闹了好吗？两者的区别比你想象中的要大得多。
希腊西红花不等于藏红花当希腊西红花通过“”一带一路”长达5年时间进入中国市场，却并不为国人熟知，我们有必要对希腊西红花和藏红花做一次深入的区分。下面的内容都是重点：
希腊西红花：
是食材，尽管世界上所有的藏红花都能泡水饮用，但只有希腊西红花是被国际官方认可的食品。
希腊西红花原瓶包装常见的藏红花：
都被我国列入中药材范畴，既可单味药用，也可配方使用，由于具有较强的药性，饮用时需要遵循医嘱。
希腊西红花：
来自原产地，是因为考古学家验证至少在年的古希腊克里特文明时期，人类就已经开始采摘希腊西红花，并进行一些希腊西红花的贸易了，这是目前为止发现的最早的希腊西红花遗迹，也是发源地。希腊西红花全球年产量不足万瓶。
年的起源证据常见藏红花：
是希腊西红花的延伸物，年，希腊西红花诞生了，年，从希腊引入古波斯（也就是现在的伊朗），年，从伊朗引入印度，明朝时，因丝绸之路经过西藏引入中国内地，所以人们以为产自西藏，便有了的错误称呼。它的真实名称则是来自西方的西红花，或者番红花，年，中国开始通过大棚引种成功，而伊朗是如今全球最大的西红花出产地，全球年产量多吨。
希腊西红花：
生长在世界唯一产区科扎尼，独有的地中海气候，含钙量丰富的土壤，人们将最原始的希腊西红花球茎，种在各项成分含量均达标的土地里，期间不施加任何肥料甚至是有机肥，只让希腊西红花依靠天气和土壤的地力来生长，而随着时间的推移，当地力失去时还会保持长达数十年的只耕不种的状态，以此恢复地力，这种在许多人看来有点佛系的种植理念，恰恰也是希腊西红花拥有顶尖品质的原因之一。
希腊西红花的天然生长常见藏红花：
则是人工培育，与希腊西红花苛刻的种植标准形成鲜明对比的是，大多数藏红花只是为了增产增量而存在由于球茎不纯正，以及自然条件的限制，棚内栽培和化肥种植成为常态，因此种出的藏红花虽然仍有不错的药理作用但品质已经大打折扣。
大棚培育的藏红花希腊西红花：
由希腊政府成立的希腊西红花协会统一管理，年，希腊成立的希腊西红花协会，从种植到采摘，从烘干到无菌包装，全程统一管理，每一道工序都经过苛刻把关，做到每一批次的希腊西红花都必须通过欧盟国际标准严格检查。并保护球茎不被移植到任何地方，这是全球唯一一家专业及标准化管理的机构。
常见藏红花：
开放式管理，除了希腊，世界各地的藏红花无论优劣，都未有相关部门进行统一管理，于是标准也就不尽相同，诚然，开放式管理保证了藏红花的产量可与此同时也让品质变得极不稳定。
从功效区分：
希腊西红花：
纯正多效，源生地血统，加上后期的严格品控，让历史悠久的希腊西红花一直保持最高水准，而来自希腊亚里士多德大学的ZachSinakos教授，对希腊西红花进行过数十年的跟踪试验，并且每年都会在国际权威渠道公布试验结果，他在经典报告《希腊西红花的药学性能》中表示希腊西红花无任何副作用。
常见藏红花：
功效降低，球茎的不断移植，后期的管理空缺，造成大多数藏红花，原本应有的功效一再流失，希腊雅典农业曾通过检测发现藏红花的元素种类和元素含量均比希腊西红花减少1/以上。
希腊西红花：
至今已获得九大国际权威认证，及欧盟原产地保护认证，欧盟最佳产地认证，欧盟有机产品认证，欧盟纯天然植物认证，必维国际检验集团认证，英国皇家认证委员会管理系统认证，雅典农业大学食品科学和人类营养学认证，美国FDA认证，犹太食品认证，至于在其它专业领域的认证和奖项更是数不胜数
希腊西红花的九大国际认证常见藏红花：
鱼龙混杂，与具有唯一种植地的希腊西红花不同，藏红花种植地繁多，出产商更是复杂，最终流入市场的产品也因此变得混乱，甚至出现各种贴牌，过期的陈花蕊以及假冒伪劣，同时在采收的花蕊上打蜡压扁，俗称扁花，根根分明，不易折断，品质好的藏红花当然有，但对于普通消费者而言如何辨别其好坏，绝非易事。
最后，想必也清楚希腊西红花与藏红花的关系了，用两句话概括，无论是西红花还是藏红花，它们的鼻祖都是希腊西红花。
那小编再教你一招，如购买此类产品，无法分辨真假还是好坏，我们只需要查看是否有产品身份证，也就是上面分享的各类认证。只有认证，才是产品本身的身份证，产品%纯正，才喝的放心。
无论是希腊西红花还是其它藏红花，希望都能在你的慧眼里，以最好的品质来到你的面前。愿我们手中的那一杯黄金之茶，可以永远让健康闪耀。