（一）花生的生育特点花生具有无限生长的习性，开花期和结实期很长，在开花以后很长一段时间里，开花、下针、结果是连续不断地交错进行。一般分为种子发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期和饱果成熟期。1、种子发芽出苗期从播种到50%的幼苗出土、第一片真叶展开。影响因素：1）种子活力。完全成熟的饱满大粒种子含有丰富的营养物质，活力旺盛，发芽势强，发芽率高，幼苗健壮。选用一级大粒饱满籽仁作种，是花生苗全苗壮的关键。2）水分。种子从萌发到出苗约需吸收种子重量4倍的水。播种时土壤水分以田间持水量的65%-75%为宜。3）温度。萌发要求的最低温度，珍珠豆型和多粒型为12℃，普通型和龙生型为15℃。花生种子发芽最适温度为25-37℃。4）氧气。土壤通气状况良好，种子内有机物质氧化分解快，产生的能量多，发芽速度快，幼苗健壮。2、（幼）苗期从50%的种子出苗到50%的植株第一朵花开放。当主茎第3片真叶展开时，第一对侧枝开始伸出。第5-6片真叶展开时，第三、四条侧枝相继生出，此时主茎已出现4条侧枝，呈十字形排列，常称为“团棵期”。到始花时，生长健壮的植株一般可有6条以上分枝。这些分枝所长的叶片构成花生植株进行光合作用的主体，其上所结荚果占花生结果总数的80%以上。在侧枝发生的同时，花芽陆续分化，约在团棵期第一朵花的花芽已进入四分体期。到第一朵花开放时，一株花生可形成60-个花芽。苗期分化的花芽在始花后20-30天内都能陆续开放，基本上都是有效花。苗期根系生长较快，除主根迅速伸长外，1-4次侧根相继发生，达-条，深度达60厘米以上至始花时根系干重可占成熟时的26%-45%。根系生长的同时，根瘤也开始大量形成。苗期的长短品种间有显著差异，连续开花型品种较短，一般主茎有7-8片真叶即能开花；交替开花型较长，一般主茎有9片真叶时才能开花。同类品种苗期长短主要受温度影响，需大于10℃有效积温-℃。苗期对氮磷等营养元素吸收不多。3、（开）花（下）针期从50%的植株开始开花到50%的植株出现鸡头状幼果。这是花生植株大量开花、下针、营养体迅速生长的时期。根系在断续伸长的同时，不断加粗，并出现第五次侧根。主侧根上形成大量有效根瘤，固氮能力不断加强。主茎复叶增至11-12片，叶片变大，颜色转淡，陆续分生出二次枝，基部叶片开始脱落。花针期的开花数可占总花量的50%-60%，形成的果针数可达总数的30%-50%，并有相当多的果针入土。所开的花和所形成的果针有效率高，饱果率也高，是最终产量的主要组成部分。花针期的长短，因品种及环境条件不同而有所变化。约需大于10℃有效积温℃。低温、弱光、干旱等条件能延缓果针的形成及子房的膨大，从而延长花针期。适宜的田间持水量为50%-70%、日平均气温22-28℃、日照时数6-8小时。4、结荚期从50%的植株出现鸡头状幼果到50%的植株出现饱果。这是花生营养生长与生殖生长并盛期，叶面积系数、冠层光截获率、群体光合强度和干物质积累量均达到一生中的最高峰。该期干物质积累量占总生物量的50%-60%，其中50%-70%被分配到营养器官中。开花量逐渐减少，大批果针入土发育成幼果和秕果，果数不断增加，占最终单株总果数的60%-70%，甚至90%以上，是决定荚果数量的时期。果重增长量可占最后重量的40%-60%，是产量形成的重要时期。是生育期间吸收养分和耗水量的最盛期，所吸收的氮磷占总量的60%和70%左右，日耗水量可达5-7毫米/天，对缺水干旱最为敏感。结荚期长短及荚果发育好坏取决于温度及品种特性。一般大果品种约需大于10℃有效积温℃。低温、干旱或多雨、光照不足等均能影响荚果正常发育，延长结荚期，导致减产。5、饱果（成熟）期从50%的植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟。营养生长逐渐衰退，叶片逐渐变黄衰老脱落，叶面积迅速减少，净光合生产率下降，干物质积累速度变慢，根系吸收能力显著降低，根瘤停止固氮，营养物质大量向荚果运转。生殖生长主要表现在荚果迅速增重，此期内果针数、总果数基本不再增加，但饱果数和果重明显增加，所增加的果重一般可占总果重的40%-60%，是荚果产量形成的主要时期。饱果期长短因品种熟性、种植制度、气温等变化很大，一般需大于10℃有效积温℃以上。饱果期营养生长的衰退程度和荚果发育好坏与干物质积累和分配以及最终产量密切相关。理想的状态是营养体生长缓慢衰退，既保持较多的叶面积和较高的生理功能，产生较多的干物质，又能使这些物质主要用于充实地下荚果，形成产量。而干旱、土壤肥力不足或叶部病害严重等易引起营养生长衰退过早过快，冠层干物质积累少，荚果充实速度慢且时间短，产量低；或生育后期肥水过多、荚果腐烂或地下害虫对荚果危害严重等易引起营养体没有明显下降衰退迹象，茎叶继续保持一定的生长势头，冠层叶面积较大，干物质积累较多，但运往生殖体（荚果）的部分较少。因此，后期保叶是确保花生高产的一项重要措施。（二）花生播种1、土地准备适宜花生生育的土壤：土层深厚、土质松暄肥沃、质地层次性排列合理、中性偏酸、排水和肥力良好的壤土或砂壤土。1）土体深、活、松，上松下实。结果层（0-10厘米）土质疏松、通透性好，耕作层（0-30厘米）暄活肥沃，全土层深厚、50厘米以上。2）土壤物理性好。泥砂比6:4，窝重1.5克/立方厘米，总也已隙度40%以上，毛管孔隙度上层小下层大，非毛管孔隙度上层大下层小。3）土壤肥力高。耕层有机质含量10克/公斤、全氮含量0.5克/公斤、速效磷25毫克/公斤、速效钾30毫克/公斤以上。4）土壤酸碱性。pH6-7的微酸性土壤。5）不重茬。整地：花生高产田块的总体要求是土壤疏松、细碎、不板结，含水量（砂土16%-20%，壤土25%-30%）占田间最大持水量的50%-60%。根据不同的土壤质地，采取深、浅、免耕相结合，既可加深耕作层厚度，又可使耕作层虚实并存，更有利于蓄水保肥和供水供肥。砂土不必耕翻或耕翻过深，黏土或壤土应当进行深耕或深浅轮耕。深耕深翻须及早进行（冬耕或早春耕），以25-30厘米为宜，保持熟土在上，不乱土层。播种前再耙地耱地，使土块细碎、疏松绵软、平整。2、种植方式平作：在无灌溉条件、土壤肥力低的旱地或山坡地，土壤保水性差，水分容易流失，花生不易封行，宜采用平作和密植，有利于抗旱保墒争取全苗。垄作：在地势平坦、土层深厚、排灌条件好的田块，垄作可以防止土壤板结、保持土壤疏松，增强抗旱排渍能力，有利于花生合理密植和田间通风透光，协调群体与个体的矛盾，为植株正常生长、荚果发育充实创造良好条件。技术规格：垄距（包沟）80-90厘米，垄沟宽20厘米，垄背高10厘米，垄背上播种两行花生，窝心距垄边12厘米。窝距17-20厘米，槽坝地每亩播种-00窝，坡台地每亩-10窝，每窝播种两粒，单株栽培每亩10窝以上。坡台地宜采用横坡垄作。宽行麦套花生采用80厘米开厢，其中18厘米开沟播种小麦，空行种植蔬菜或饲料，次年4月中旬收完蔬菜、饲料后，播种两行花生。宽幅麦套花生采用厘米开厢，其中20厘米开沟播种小麦，空幅作成两垄种植蔬菜、饲料，次年4月上、中旬收获蔬菜、饲料后播种四行花生。3、种子准备播前晒果、剥壳及种子分级：剥壳前最好连晒2-3天，以降低种子含水量，增加种皮的透性提高种子的渗透压，增强种子的吸水能力，有利于种子的萌发。晒种还有杀菌的作用。最好手工剥壳，以减少对种皮的损伤。剥壳后及时播种，以免种子吸湿回潮。剥壳后应剔除损伤、霉变或秕小的种子，按种子大小分级，尽可能选用一级种子，确保田间出苗整齐，幼苗均匀一致。浸种催芽：确保花生出苗快、出苗齐、苗子壮。用“两冷一开”（40℃左右）温水浸种3-4小时（或用冷水泡一昼夜），起水后放入催芽草窝，用热水充分淋湿，保持25-30℃，催芽18-20小时，“粉嘴”后立即播种。药剂拌种和包衣：药剂拌种（杀菌剂和杀虫剂）、保水剂拌种、抗旱剂拌种和微量元素拌种，种衣剂包衣。4、适期播种播种期：根据花生的生育期、土壤含水量、所需积温、生殖生长所需的温度范围及前后茬来安排确定。多粒型生育期-天，所需积温0℃左右；珍珠豆型生育期-天，所需积温3℃左右；中间型生育期-天，所需积温3℃左右；龙生型生育期-天，所需积温0℃左右；普通型生育期-天，所需积温3℃左右。花生种子发芽的最适温度为25-27℃，最低为珍珠豆型和多粒型12℃、普通型和龙生型15℃，土壤水分以田间最大持水量的60%-70%为宜；开花最适宜温度为23-28℃，最低为19℃；结荚最适宜温度为25-33℃，最低为15℃。播种：可分为覆膜播种和露地播种，或机械播种和人工播种。种子子叶朝上，胚根朝下最易出苗。每窝播种粒数因土壤肥力、种植习惯、生产需要而民异。一般瘠薄地宜单粒密植，肥沃地宜双粒低密。繁殖良种则应单粒播种。花生播种宜浅不宜深，露地栽培一般5厘米左右，播种早，地温低，或湿度大，土质紧可适当浅播，但不能浅于3厘米；反之适当加深，但不能超过7厘米。覆膜栽培因有地膜保护，应适当浅播，以3厘米左右为宜。5、合理密植温高雨多的地区宜稀、温低雨少的地区宜密，肥力宜稀、瘦地宜密，匍匐密枝中晚熟大果品种宜稀、直立疏枝早中熟中小果品种宜密。（三）花生田间管理1、苗期苗期高产长相是叶色较浓，茎粗节密，主根深扎，侧根盛发。管理目标是促进根系深扎，第一、第二对侧枝健壮生长和二次分枝的早生快发，增加前期有效花芽数量。主要措施是查苗补苗，清棵壮苗促早发。1）查苗补苗。出苗后及时查苗，缺苗严重时要及时补苗，一般在播种后10-15天进行，采用催芽补种。2）清棵蹲苗。齐苗后，从花生幼苗周围的土向外扒开，使两片子叶和子叶叶腋间的侧枝露出土外，以利第一对侧枝的发育，使幼苗生长健壮。3）中耕除草。旱时保墒防旱，促进茎枝生长，涝时散墒提温，利于根系深扎，壮苗促长。深锄垄沟，浅刮垄背。一般齐苗后结合清棵进行一次，清棵后15-20天再进行一次。2、开花下针期花针期高产长相是叶色转淡，花齐针多，叶片增大，茎不徒长。管理围绕促棵、促花、防过旺、保幼果进行。1）水肥促花齐。植株生长逐渐旺盛，对水肥需求量急剧增加，如基肥不足或遇旱，应及时灌水和追肥。2）中耕松土。花针期末，大批果针入土结实之前中耕松土。注意不松动入土果针，不碰伤结果枝。3）防病保叶和治虫保花果。3、结荚期结荚期高产长相是茎齐叶厚，开始封行，茎枝缓长，结荚转旺。管理重点是促果、控棵、保稳长。1）培土迎果针。封行前中耕培土，使垄的外缘加高，缩短高节位果针的入土距离，使结实范围内的果针入土结实，提高结实率和饱果率。2）控棵保稳长。注意控制茎叶生长，确保茎叶稳长，防止田间荫蔽和植株倒伏。3）排涝防旱。4、饱果成熟期饱果期高产长相是植株坚挺，茎枝变黄，叶色正常，果饱仁双。管理重点是保叶、防衰、促饱果。1）喷肥保叶。为延长顶部叶片功能期，提高饱果率，从结荚后期开始叶面追肥2-3次。2）排灌增饱果。降雨过多又田间排水不良，易引起根系腐烂，茎枝枯衰，饱果率低，甚至烂果，因此要注意疏通沟渠，排除积水和内涝；遇旱易造成根系衰败，叶片脱落，茎枝枯衰，荚果难以充实而减产，因此要及时轻浇润灌饱果水。3）防病防早衰。（四）花生地膜覆盖栽培技术1、增产机理增温调温促进花生生长，保墒提墒和控水防涝增强花生的抗旱耐涝能力，保持土壤松暄不板结、促进根系发育和果针入土结实，保蓄了土壤养分、促进土壤微生物的活化和各种酶的活性、加速了土壤中营养物质的分解与转化，改善了近地小气候、提高了花生光合速率，有利于花生出苗齐全匀壮，根系发育好，营养生长快，荚果发育快、产量高。2、施肥、作垄要做到底墒足、垄高适、垄面宽、垄坡陡、垄面平。垄距80-90厘米，在正中开沟（深10厘米）施肥，按氮、磷、钾纯量计算，在施肥沟两边（侧）开沟盖肥作垄，垄沟宽20-30厘米、深10-12厘米，垄背整细整平（或微拱）。3、盖膜选用厚度0.-0.毫米、幅宽90厘米左右的地膜（3.5-4.0公斤/亩），喷除草剂后，将垄的两边铲下一薄层土，盖上地膜，拉伸拉平、同时复土压实膜边，随即铲下一垄的垄边。4、播种地膜花生的播种期可在2月底到5月上旬，主要根据前作确定。盖膜后，待膜下布满水珠后即可打孔播种。窝心距垄边10-12厘米，窝距13.5-20.0厘米，每亩播种-10窝。播种孔宽3厘米、深3-4厘米，用打孔器打孔每孔播种两粒，用细土盖种高出膜面3-5厘米，形成一个个小土堆、以利幼苗顶土出膜。也可先播种后覆膜，再开孔放苗，或采用机械化覆膜播种方式。5、田间管理前期管理：出苗期及苗期一是开孔放苗和盖土引苗。先播种后覆膜的花生在顶土鼓膜刚见绿叶时要及时开孔放苗，且两片复叶以上时一定要在上午9点以前完成。方法是在花生苗上方将薄膜撕开一个4-5厘米的小圆孔，随即在膜孔上盖上一把细湿土，厚3-5厘米，轻轻按一下。二是引苗出膜。先覆膜后播种和开膜孔放苗盖土的，有两片真叶时要及时清理膜孔上土堆，将压在膜下的茎枝引出膜孔。三是适时清棵。幼苗出土后，及时刨开苗子基部的泥土，晾出两瓣子叶，确保花生出苗齐，促使根系生长、侧枝早发、苗子矮壮。中期管理：花针期和结荚期一是遇旱浇好关键水，二是注意防治病虫害，三是控制徒长。后期管理：出现脱肥时补施关键肥，可采用打孔追肥、开沟追肥或根外追肥。（五）花生配方施肥技术花生需肥量较大，花生产区，每生产公斤花生果，需要吸收氮素（N）5.73公斤、磷素（P2O5）1.38公斤、钾素（K2O）2.86公斤。因为花生根瘤菌固氮自给能力很强、可达50%-80%，因而生产上一般误认为花生需要施磷钾肥、不需要施氮肥。实际上，氮磷钾肥都是花生高产的重要因素，经济合理施用氮磷钾“三要素”，是实现花生高产高效的核心技术。1、施肥原则（1）有机肥和无机肥配合施用。花生多种植在丘陵坡台地上，肥力较低，应施用有机肥料，以活化土壤，改良结构，培肥地力，结合施用化学肥料，及时补充土壤养分。（2）施足基肥，适当追肥。基肥足则幼苗壮，为高产优质多抗奠定坚实基础。特别是地膜覆盖花生或种在蓄水保肥能力好的地块的露地花生和大面积机械化种植，应一次性施足基肥。基肥一般应占总用量的80%-90%，并以腐熟的有机肥为主。施用时一般采用肥多撒施，肥少条施。在蓄水保肥力差的粗砂土块或瘦薄坡地，为避免肥料流失，可留一部分用作追肥。追肥要根据地力、基肥施用量和花生生长发育情况施用，并掌握“壮苗多施、弱苗重施，肥地少施、瘦地多施”的原则，采用苗期追肥、花针期追肥或根外追肥。2、因土施肥据研究，花生地的养分特点是缺N少P相对富K、不同土类的供肥能力有明显差异，在大田生产条件下，每生产kg花生果，植株吸收N5.73kg、P2O51.38kg、K2O2.86kg，N肥当季利用率为37.0%、P为9.4%、K为24.0%。根据花生需肥情况和土壤养分特点，考虑根瘤菌固N自给能力和土壤养分补偿原则，每生产kg花生果的施肥量可按N2.5kg、P2O52.0kg、K2O2.0-2.5kg计算。在丘陵区几类主要土壤上，花生氮磷钾的合理施肥模式为：（1）中等紫色土：槽坝地、一台地，每亩N5公斤、P2O56公斤、K2O7公斤。（2）瘦薄紫色土：二台地以上，每亩N6公斤、P2O55公斤、K2O4公斤。（3）酸性黄沙土：包括沙溪庙组、自流井组、须家河组等黄色砂岩形成的土壤，每亩N6公斤、P2O55公斤、K2O5公斤。（4）老冲积黄泥土：江河沿岸坡台地的卵石黄泥土、黄沙泥土，每亩N7公斤、P2O55公斤、K2O6公斤。在以上施肥量中，农家肥（有机肥）比例应占50%以上。播种前开沟施肥，要做到肥料、种子隔离。3、增施微肥（1）酸性土施钼：酸性黄泥土、酸性红沙土、酸性黄沙土都严重缺钼，常常造成植株矮化、黄化，应在幼苗期及时施钼，每亩用钼酸铵15-20克，加少量白酒或碳铵作助溶剂，兑水50公斤喷洒叶片。（2）碱性土施铁：遂宁组、蓬莱镇组和城墙岩群的坡台地，一般PH值在7.5以上，花生常发生缺铁性黄叶，植株矮化、幼叶（心叶）呈黄白色，应从幼苗期开始直到开花期以后，喷施铁素2-3次，每次每亩用硫酸亚铁-克、食粗醋毫升兑水50公斤喷洒叶片。（六）花生病虫害防治技术1、小地老虎（土蚕）、种蝇主要为害春播（早播）花生。播种时每亩用辛硫磷颗粒剂1.5-2.0公斤撒窝，苗期为害时用0敌杀死喷窝、严重时灌窝。2、蛴螬（老母虫）金龟子（绿绿虫）的幼虫，一年有两次为害时期。第一次在4月下旬到5月下旬，主要发生在连作花生地、甘蔗换兜地、红苕地，是越冬幼虫为害根部、造成死苗，防治方法：播种时亩用辛硫磷或甲基异柳磷颗粒剂2-3公斤撒窝，苗期用辛硫磷（或水胺硫磷）乳剂0倍灌窝。第二次在6月下旬到收获，主要是当年孵化的幼虫，为害荚果、也为害根系，防治方法：6月下旬亩用辛硫磷（或甲基异柳磷）颗粒剂3-4公斤撒窝，或用辛硫磷（或甲基异柳磷）乳剂0.5公斤兑水公斤灌窝。3、金针虫叩头虫（打卦虫）的幼虫，钻（蛀）食果仁造成空壳，防治方法同蛴螬。4、枯萎病俗称“瘟兜”、“地症”，包括茎腐病、黑霉病、白绢病、根腐病四种病害。前三种主要在植株基部的子叶节上下发病，根腐病在主根上发病。茎腐病的症状是感病处呈黑褐色，湿度大时长出黑色小点（子实体）；黑霉病是感病处表皮破裂，并长出黑色霉状物（分生孢子梗及分生孢子）；白绢病在发病处长了一层白色丝绢状菌丝；根腐病植株的主根表皮破坏腐烂，见不到侧根，拔出后形似鼠尾。以上四种病害主要在出苗至开花下针期发生，发病植株先变黄然后枯萎死亡；中后期也有少量发生，引起全株枯死或死掉少数分枝。枯萎病主要由种子和土壤中的残株带病，用收获时受过捂的种子或贮藏保管不善吸潮后的种子作种和连作（重茬）花生，都会严重发病。防治方法：1）农业措施。种子收获时应及时晒干，防止受捂发霉；实行轮作。2）药剂防治。受捂的种子，在播种前用50%的“多菌灵”按种子量的0.3%-1%拌种，或发病期用0倍喷叶，以减轻病害。5、叶斑病发病时在叶片上产生一些褐色或黑褐色斑点，叶斑病在我省发生普遍，一般为害不重，但在连作或阴雨多（特别是中后期）的情况下，则严重发生，造成过早落叶。防治方法：1）实行轮作。2）药剂防治。在苗期发病或中后期阴雨低温发病时，亩用50%多菌灵（或托布津、百菌清）50克（25%的克）兑水50公斤喷叶。6、纹枯病受突发性高温高湿影响，植株中下部叶片呈“水浸状”，似开水烫过一样。主要发病时期在6-8月。防治方法：1）农业措施。理沟排水。2）药剂防治。用井岗霉素倍喷叶。7、锈病在南方为流行性病害，在我省有零星发生，8、9月份常在一些地块上形成发病中心。其症状表现在叶背面长出黄褐色的孢子堆，发病严重时叶片大量脱落，甚至植株枯死。防治方法：发现病害时，可亩用粉锈灵50-克、兑水50公斤，进行叶面、叶背喷雾防治。8、青枯病青枯病是毁灭性病害，一旦发病便成块、成片死亡，从苗期到中后期都能发生，高峰时期主要在大量开花、下针结果期间。症状是发病植株白天萎焉，清晨恢复正常，这种现象可维持15天左右，直至植株枯死叶片仍保持青绿色，主根尖端软腐，可挤出灰白色发粘的脓液（菌脓）。青枯病属细菌病害，由土壤带病，水流传播。防治措施：选用高抗青枯病品种天府11号等。（七）花生徒长控制技术1、徒长的标志“茎叶嫩绿节间稀、植株高大叶柄长、雨过天晴萎搭搭、六月底前早封行”是典型的徒长标志。2、徒长的影响徒长花生的养分分配失调，茎叶生长过旺，向荚果中输送的养分少；植株倒伏严重，过早黄叶掉叶，下部严重郁闭，结果层昼夜温差很小，影响荚果发育充实，导致严重减产。3、控制方法发现徒长先兆，立即亩用克花生高产1+1兑水30公斤喷洒叶片，5天左右茎叶变绿变硬，徒长就得到控制。4、防止早衰花生后期很容易发生早衰，过早大量落叶、影响荚果充实，应在7月中下旬亩用过磷酸钙2.5公斤，浸泡一昼夜，取澄清液加尿素1.5-2公斤、磷酸二氢钾-克（或3公斤草木灰浸泡后取澄清液）、50%的多菌灵50克，兑水50公斤喷洒叶片，以防止过早麻叶掉叶，保持较多绿色叶片。（八）花生除草剂使用技术1、芽前除草即在盖种后到顶土出苗前施用除草剂，防除苗期杂草。亩用扑草净40-50克、或克无踪悬浮剂-毫升、或”乐花生”（40%扑乙）悬浮剂毫升，兑水45-50公斤喷洒地面。2、生长期除草亩用盖草能50-80毫升、或精克草能40毫升，兑水40-45公斤喷洒杂草，对有莎草科类（香附子）杂草的地块加用苯达松克。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇