接上篇秋季养生核心《一》
阳桃：性味甘、酸、平，其果能生津止咳。据古代医书记载：“止渴解烦、除热、利小便，除小儿口烂”。秋天若患风热咳嗽，用阳桃洗净鲜吃；若患咽喉肿痛，将鲜阳桃洗净生吃，每日2~3次。
柚子：性味酸、寒、无毒。其功理中除胀、健胃消食，具有消除人体疲劳的作用。
柠檬：味极酸、甜，具有生津止渴、安胎等功效。它是各种水果中所含枸橼酸最多的一种。
山楂：性味酸、甘、微温，营养极丰富，维生素c含量在水果中居第3位。山楂有解毒、化痰、增进食欲等功效。
以上仅是以水果为例来说明，秋天常吃酸味的食品大为有益。当然还有不少蔬菜，经常吃也大有好处，这里就不一一列举了。总之，在秋天要适当多吃些酸的，这样就能增加肺的功能，以防肺气太过而伤肝。
3、提倡早餐喝粥
中医养生家还提倡在秋天，每天早晨喝粥，推陈致新，利于养胃，生津液，令人一日清爽。那么秋天究竟该喝些什么粥呢？
甘蔗粥：用新鲜甘蔗，榨取汁~毫升，加水适量，同粳米煮粥。本药粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期、津液不足所致心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。
黄精粥：选用干净的黄精10～50克，煎取浓汁后去渣或用新鲜黄精30～60克，洗净后切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加入白糖适量即可。
本药膳功能为补脾胃、润心肺，适用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚咳嗽或干咳无痰等。
玉竹粥：先将新鲜肥玉竹80克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一下即可。
本药膳功能为滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰、或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退。
沙叁粥：先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥熟后加入冰糖同煮为稀薄粥，或用新鲜沙叁50克，洗净切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服用。
珠玉二宝粥：先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣烂，柿霜30克切成小块，同煮成糊粥即可。
本药粥功能为补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泄泻。
生地粥：将生地黄25克细切后，用适量清水在火上熬沸约半小时后，滗去汁，再复熬1次，合并药液浓缩至约毫升备用；将75克粳米淘净后，煮成白粥，趁热时掺入生地黄汁搅匀。食用时可加白糖少许调味。
本药膳具有滋阴益胃、凉血生津之功，可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、咯血、食少、消瘦、热证心烦、口渴以及睡起目赤。
以上所述诸粥的确有益于健康。尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚、抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些热药膳粥对身体很有好处。其原因是作为药膳重要成分的粳米和糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。
问：请问什么是养阴？
答：又称“益阴”“滋阴”，为治疗阴虚证的方法。有心阴虚、肝阴虚及肾阴虚之分。
4、秋冬养阴好比傍晚浇花
一般来说四季均可补，但秋冬最佳。这是因为秋冬是阴长阳消的阶段，顺应这个趁势养阴，效果就会比其他时候要好，这好比一株干渴的鲜花，春夏养阴犹如中午浇花，浇下去的水分会被蒸发掉一大半，而秋冬养阴就好比傍晚浇花，同样多的水分不但不会被蒸发，还可兼得晨露的滋养。中医学认为，久病伤阴，许多慢性疾病如糖尿病、甲亢、高血压、慢性肾病、更年期综合征等，均有不同程度的阴虚表现，养阴补虚是这类慢性疾病调理的重要原则。
—水为阴气之源，因此，秋冬季节应多喝水。除喝水之外，还可食用藕、鱼、萝卜、胡萝卜、黑木耳、白木耳、芝麻、土豆、莴苣、白菜、红薯、蜂蜜、梨、花生、枸杞子、麦冬、胖大海等养阴之品。
—如今，生活在钢筋水泥建筑里的人们离地面（尤其是泥土）越来越远，吸取的地气（阴气）越来越不足，而这也影响到机体的阴阳平衡，使得体内的“阴”相对不足，引起阳热的偏亢，于是，人们越来越容易上火，热性疾病越来越多。所以，走进大自然的怀抱，漫步田野、山村、公园，都助于养阴而调整机体阴阳。
—再就是护阴。汗出过多就会损人体之“阴”，因此，防止汗过多是护阴之关键，在秋冬季锻炼身体，要防止运动过度，避免大汗淋漓。
好啦，今天就学习到这里，明天继续学习，秋季养生核心《三》
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