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TUhjnbcbe - 2024/5/1 16:52:00

秋梨膏是一种比较常见的药膳,距今已有多年的历史。除了口感和味道非常不错外,秋梨膏的食疗功效也是不容小觑的,因此在日常生活中非常受人欢迎,那么如此味道、功效双在线的秋梨膏究竟是如何制作的呢?

秋梨膏的做法:

1.准备好所有所需原材料。

2.雪梨去皮切块,姜切片,罗汉果掰成小碎块备用。

3.梨和姜放入料理机打成梨蓉汁,倒入锅中。

4.煮开后加入罗汉果和冰糖,转小火继续煮。

5.将锅中的梨蓉汁同渣一起用滤网滤出,用勺子挤压一下,滤掉渣。

6.将滤出的梨汁倒入锅中,小火煮约15分钟,边煮边搅拌,直到梨汁粘稠关火,微凉后加入蜂蜜,搅拌均匀,秋梨膏做好了。

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适量食用秋梨膏有什么好处:

1、清热解毒,化痰止咳

搭配类似生地,葛根,萝卜等祛痰生津的药材,能起到很好的清热化痰的功效。对于肺结核,气管炎和上呼吸道感染的人所表现的咽喉干、痒、痛、声音沙哑,痰稠等症状都有很好的效果。

2、生津利咽

对于那种经常要使用到嗓子的人来说,像教师,歌唱家,秋梨膏对于这类人来说可以起到保护嗓子的作用。

3、润肺止咳

秋梨膏经常被用来治疗阴虚肺热导致的咳嗽喘促,痰涎粘稠,口燥咽干,对于肺热久咳的人来说秋梨膏是一个很好的药物。

秋梨膏的制作方法是不是很简单?只需要简单几步就能做出美味的秋梨膏,同时也不会用到较多的工具和手法,喜欢食用秋梨膏的人不妨尝试自己动手制作一下吧,既享受了动手的乐趣也吃到了美味的秋梨膏简直一举两得。

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