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生地就是将地黄高温烘焙到八成干，而熟地的制作工艺相对复杂，需要先用酒煮，等到生地将酒全部吸收，再放在高温中蒸，经过熏蒸生地就变成了黑色，最后放在太阳下暴晒，晒干后就得到熟地。虽然生地和熟地都是地黄，本质是一样的，但是二者的功效却完全不一样。生地是凉性的，制作成熟地后变成温性，两种药材分别用来治疗不同的病症。
生地的功效与作用是什么?
1、清热凉血
身边经常会遇到便秘的朋友，经常会口干舌燥、口气重，几天不排便，不仅肠胃不好，而且皮肤还容易发黄、暗沉。如果上火的情况不是很严重，可以用生地煮水喝来缓解。生地有清热解毒的功效，可以降火凉血，改善胃热、肝热。经常饮用可以预防口腔溃疡，防止上火便秘。
2、生津养阴
感冒发烧后，身体内还有余热没有清除干净，总是感觉咽部发痒，有几声咳嗽，有时还有少量痰液排出，这说明疾病没有完全治愈，可以配合生地进一步治疗，解除身体内的热症。
熟地的功效与作用是什么?
1、补肾
熟地有较强的补肾功效，肾脏功能不好的患者可以多吃。身体中的气血可以相互转化，通常是先补气，然后再补血，这样才会充满精气。熟地可以很好地滋补肾脏，精气足，肾脏就好。
2、补血
女性在经期会连续一个星期流血，流血过多身体会虚弱乏力，此时可以用熟地煮水喝，或者是将熟地放在食材中煲汤喝，有滋阴补血的作用。哺乳期女性血气不足，脸色苍白，黑眼圈重，睡眠不好，将熟地磨成粉煮粥喝，能补血、养血，改善睡眠。
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