文/羊城晚报全媒体记者薛仁政
通讯员王雯玉
图/羊城晚报资料图
俗话说“大暑小暑，上蒸下煮”。小暑时节，岭南地区潮湿闷热，湿热交蒸，如果起居、饮食不注意，就容易发生胃肠道疾病、痤疮、口腔溃疡、血压升高、心悸等健康问题。
小暑养生需要注意哪些要点？记者专访广州医院治未病科副主任高三德做出解答。
食用冷饮要节制
小暑时节，气候闷热，人们多喜欢在室内打开空调享受凉意，再来一杯冷饮更是惬意。
高三德提醒，夏季食用冷饮也要注意节制：“传统医学认为‘春夏养阳，秋冬养阴’，夏天需要养护人体的阳气，过度纳凉、过食冷饮，就容易耗伤人体阳气。”
他介绍，如果脾阳受损，人体运化功能就会失职，出现疲倦乏力、食欲不振、腹痛腹泻等症状。
夏季饮食首先应坚持清淡、营养、易消化的原则，多吃蔬菜、水果、杂粮，可适当多吃消暑清热、生津解渴的食材；其次既要避免肥甘厚味，又要避免过度贪凉饮冷；最后要注意饮食卫生，防止肠道传染病的发生。
做好四件事，安然度小暑
“小暑来临，湿热交蒸，更容易让人感到肢体困重、食欲下降和情绪烦躁。”高三德介绍，要安然度过小暑节气，有四个要点需要尤其注意。
首先，要防中暑。“尽量减少烈日当空时外出，若必须外出，应做好防晒措施，户外工作的人员，应该适当多饮水。”高三德强调，炎夏里老人、儿童及一些体质虚弱的人容易中暑，出现全身乏力、头昏、头痛、心悸、胸闷、恶心、口渴、大量出汗、四肢麻木等症状时，多为中暑先兆。一旦发现，应把患者转移到通风阴凉处休息，喝温开水或淡盐水；还可在额头和太阳穴处涂一点风油精等，还需视情况及时送院救治。
其次，要防“寒湿”。炎热时节，冷空调、贪凉饮冷过多，也容易损伤阳气，出现疲倦，四肢困重，口中黏腻，胸闷心烦，恶心厌食，小便清长，腹痛腹泻，大便稀溏等症状。建议市民使用空调室内温度不要低于26℃，风扇不宜当身体直吹，房间要定期开窗通风换气，适当多吃健脾解暑、益气生津的食材等。
小暑时节，还要注意“静心”。小暑气候炎热，暑邪耗气伤津，人体能量消耗较大，此时宜遵循“少动多静”的养生原则。高三德建议，每天作息应有规律，除了要保证充足睡眠外，也要注意劳逸结合，适当运动，可选择在早晨或傍晚进行散步、打太极拳等运动，也可选择游泳、瑜珈等。无论选择何种运动方式，都应注意避免运动后大汗淋漓。同时，小暑时节尤其要注意保持“心静”，保持心气平和，做到“心静自然凉”，防“情绪中暑”。
最后，在小暑时节要注意饮食清淡。天气炎热的时候，人们往往不思饮食，特别对油腻食物感到厌烦。因此，夏日饮食应以清淡、营养、易消化为宜，多吃杂粮、蔬菜，避免肥甘厚味。可适当多吃消暑清热、生津解渴的食材，如赤小豆、扁豆、薏米、茯苓、芦根、淡竹叶、白茅根、绿豆、豆腐、荷叶、芦笋、苦瓜、冬瓜、丝瓜、节瓜、西瓜、雪梨、枇杷、乌梅等。市民可常喝五花茶、绿豆汤、西瓜汁、荷叶水、酸梅汤等以解暑。
材料：猪骨g，冬瓜-g，生地20g，干扁豆50g，莲子50g，生姜3片，盐少许。
做法：生地洗净装盘待用，干扁豆先干炒一下待用，冬瓜清洗干净，带皮切厚块待用，莲子去芯洗净待用。然后准备一个煲汤的砂锅，将猪骨、冬瓜、生地、扁豆、莲子一同放入砂锅内，加入适量的清水。大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味，拌匀即可。
养生作用：解暑生津健脾祛湿
来源
羊城晚报·羊城派
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张华