《本草纲目》的“补血四宝”之一，易腻脾碍胃，三个方法或可避免。
中医养生素来重视对气血的调理，很多养生方法、或者养生药膳，都和补气补血有关。李时珍在著名的《本草纲目》里，就有“补血四宝”的说法。
所谓“补血四宝”，就是指“熟地黄、白芍、当归、川芎”四种中草药。大家是不是觉得很“面熟”？不错，李时珍说的“补血四宝”，其实就是“四物汤”。
作为补血的经典名方，四物汤的组成非常简单。里面的每一种、单独拿出来其实也是常用的养生药膳。今天，我们就来说说里面的“熟地黄”。
根据历代本草的描述，认为熟地黄性味甘而微温，可入心、肝、肾三经。有滋补肾阴、补血生血之功。但是，大家别以为熟地黄能滋阴补血，且性味平和，便能随意进食，即能达到补血的目的。
熟地黄虽然被誉为“补血四宝”之一，性味也确实平和，但有一个不好之处，那就是其性黏腻，容易腻脾碍胃，当脾胃虚寒时，这个不好的习性就表现得更明显了。
接触过熟地黄的人应该很清楚，熟地黄本身就滋腻多糖，摸上去粘乎乎的。中医认为，这些粘乎乎的东西，能阻碍脾胃中焦的气机。
什么是腻脾碍胃？我们都知道，脾主运化、胃主腐熟水谷，两者相辅相成，才能对饮食完整消化吸收并利用。熟地黄的腻脾碍胃，就是既影响胃的腐熟，也拖累脾的运化，从而对饮食消化产生负面影响。
那么，有什么办法，既能充分利用熟地黄的滋阴补血、又不至于腻脾碍胃呢？
可以从如下三个方面着手：
1、姜汁炒熟地黄：《医学正传》说：“熟地黄姜汁炒则不腻膈”。方法很简单，生姜取汁，均匀喷洒在熟地黄上，最好上面盖上一层湿润的纱布，放在阴凉处让其充分吸收，然后取出，用小火炒干。这样炒制过的熟地黄，不影响其滋阴补血之功，因为生姜辛散，也就避免熟地黄腻脾碍胃之弊；
2、熟地黄和砂仁同制：熟地黄和砂仁同制，这个观点可能和汪昂有点关系，汪昂是明末清初著名的医家，他在《医方集解》里提出，“（熟地黄）性腻，得砂仁则和气，且能引入丹田”。所以，近代以来，生地黄加工成熟地黄之际，大多数会掺入一些砂仁，以缓和熟地黄腻脾碍胃之弊。
清代名医施今墨认同这个观点之外，还在此基础上加以改进，比如熟地黄和砂仁同“捣”、或者和细辛同捣，其用意、无非都是借辛散来防止熟地黄腻脾碍胃的弊端。
3、与陈皮木香配伍：我们知道，熟地黄之所以有腻脾碍胃之弊，就是因为它自己过于滋腻的缘故。所以，运用熟地黄时，可以配伍陈皮、木香这些和缓的健脾理气之品，既不至过于辛燥以损熟地黄滋阴之功，又可借其辛香理气发散滋腻。
无独有偶，清代名医王洪绪，在他的著作《外科证治全生集》里，创立了一个“阳和汤”，其用意其实也和麻黄与熟地黄相互制约有关。
总之，熟地黄是现代人常用的养生药膳之一，尤其女性朋友多用来调经补血。可是，因为它腻脾碍胃的弊端，一定程度上也制约了熟地黄的运用。上述三个方法，基本能消除熟地黄滋腻脾胃之弊，大家可以了解一下。