这些天，北京进入了一年之中最美的季节：天高云淡，瓜果飘香。我的朋友圈里除了各种晒蓝美景如画的，各色售卖水果的群接龙也有声有色的开展着。前阵子是张大姐家的北京平谷大桃；上周是有机小哥的北京西山巨峰和玫瑰香葡萄；这个星期，各种梨的接龙开始应接不暇。每年九十月份苹果和梨大量上市，我感觉我就是一天三顿饭都吃水果，也吃不过来。
我的一个远房老姨住在河北的深县。她家里种了十几亩鸭梨树。前些年快递还没有那么方便的时候，她总会把一大箱梨运到长途车站，再托人辗转带到北京。现在物流方便了，每个秋天我都会收到老姨快递来的大鸭梨。鸭梨是明亮的黄色，上面有浅棕色斑点，酸甜爽脆，咬一口满口果香。老姨家的鸭梨还有一个特点：果肉细腻爆汁，在嘴里嚼着，没有一点儿粗粗的颗粒和渣滓，像喝了一包蜜一样。
随着老姨家的梨园岁岁开花结果，我对梨的喜爱也与日俱增。记得小时候，我除了喜欢吃梨，还十分迷恋一种叫秋梨膏的东西。每到秋天天气干燥，或者是我感冒嗓子疼的时候，妈妈都会从柜子里拿出一瓶秋梨膏，倒出一大勺放在杯子里，然后加上温水给我喝。因为爸妈很少让我喝含糖饮料，我觉得用秋梨膏泡的水甜甜润润的，还带着一股梨香和蜜香，好喝极了。有时候，我还会自己从柜子里把秋梨膏找出来，盛上一大勺直接放在嘴里。随着甘润的膏状体从舌尖流到嗓子眼，我的心都要甜化了。
妈妈经常对我说，吃梨能生津润肺，秋梨膏不仅是好喝的饮料，更是止咳生津，解肺热的药膳，秋冬季节天干物燥，喝上一碗甜香的秋梨膏，立刻就有了被滋润被呵护的感觉。正宗的秋梨膏是用秋梨，蜂蜜，大枣，生姜，辅以藕节，贝母，生地，葛根等等多味中草药共同熬制成的棕色的蜜膏。梨可以润肺，大枣补血，姜有暖胃的功效，而蜜是养神的佳品，这四种原料的搭配已经是温润滋补满分，加上其它同样具有止咳化痰润肺功效的中药材，功效自然不凡。
据说，秋梨膏在唐朝时就有了。当时唐武宗得了口干舌燥，心热气促的急症，御医们配制了上百方药也没有奏效。在众人束手无策之际，一名云游的道士用梨和蜂蜜打底，加入中草药炼成蜜膏给皇帝服用，唐武宗的病竟然奇迹般的好了。这之后，道士的方子从宫中流到民间。因为北京周边地区自古以来就是鸭梨和雪花梨的主产地，所以在北京熬制秋梨膏的药铺很多。秋梨膏还入了同仁堂的“药典”，归为北京特产。
今年白露之后，我出现了明显的秋燥症状，嗓子每天都是干干的，喝多少水也没用；早上起床的时候，喉咙里还有一些疼痛感。我知道，这个时候我需要的就是一碗秋梨膏。虽然也曾研习过制作秋梨膏的方法，怎奈原料都配齐就不容易，制作的难度系数也很高。于是先熬了一些梨水先对付着，然后果断下单。既然专业人士已经费时费力熬出这神奇的蜜膏，在这瓜果飘香的金秋，我就只管享受秋梨膏的美味就好了。